Câu 63: Khi xà phòng hóa tripalmitin ta thu được sản phẩm là
A. C17H35COOH và glycerol. B. C17H35COONa và glycerol.
C. C15H31COONa và glycerol. D. C15H31COONa và ethanol.

Question

Câu 63: Khi xà phòng hóa tripalmitin ta thu được sản phẩm là
	A. C17H35COOH và glycerol. 	B. C17H35COONa và glycerol.
	C. C15H31COONa và glycerol. 	D. C15H31COONa và ethanol.

vananh24 · Accepted Answer

Đáp án đúng: C. C15H31COONa và glycerol.

Giải thích: Tripalmitin là trieste của glixerol với axit panmitic (C15H31COOH). Khi xà phòng hóa tripalmitin bằng dung dịch NaOH, sản phẩm thu được là muối natri panmitat (C15H31COONa) và glixerol (glycerol). Phương trình phản ứng:

(C15H31COO)3C3H5 + 3NaOH → 3C15H31COONa + C3H5(OH)3

Timi · Answer

Khi xà phòng hóa tripalmitin (một triglyceride), phản ứng sẽ tạo ra các axit béo và glycerol. Tripalmitin là một triglyceride được cấu tạo từ ba axit palmitic (C15H31COOH) và một phân tử glycerol (C3H8O3).

Phản ứng xà phòng hóa có thể được viết như sau:

$$ \text{Tripalmitin} + 3 \text{NaOH} \rightarrow 3 \text{C15H31COONa} + \text{glycerol} $$

Sản phẩm của phản ứng này là ba muối natri của axit palmitic (C15H31COONa) và một phân tử glycerol.

Vậy câu trả lời đúng là:

**C. C15H31COONa và glycerol.**

Huycindy · Answer

$\rm (C_{15}H_{31}COO)_3C_3H_5 + 3NaOH \xrightarrow{t^o} 3C_{15}H_{31}COONa + C_3H_5(OH)_3$
$-$ Tripalmitin là chất béo có công thức phân tử là $\rm (C_{15}H_{31}COO)_3C_3H_5$.
$-$ Khi xà phòng hóa tripalmitin bằng dung dịch kiềm ($\rm NaOH$), sản phẩm thu được gồm muối natri palmitat ($\rm C_{15}H_{31}COONa$) và glycerol.
$\Rightarrow C$

SILYMUKI · Answer

{"userId": 5432632, "userName": "abcd "}
khi xà phòng hóa tripalmitin ta thu được sản phẩm là: 
C. C15H31COONa và glycerol

Câu 63: Khi xà phòng hóa tripalmitin ta thu được sản phẩm là A. C17H35COOH và glycerol. B. C17H35COONa và glycerol. C. C15H31COONa và glycerol. D. C15H31COONa và ethanol.