Bài 5.15 trang 13 SBT Hóa học 12

Đề bài

Rượu 40° là dung dịch ancol etylic trong nước, trong đó ancol etylic chiếm 40% về thể tích. Người ta dùng một loại nguyên liệu chứa 50% glucozơ để lên men thành rượu với hiệu suất 80%. Để thu được 2,3 lít rượu 40° cần dùng bao nhiêu kilogam nguyên liệu nói trên ? Biết rằng khối lượng riêng của ancol etylic là 0,8 g/ml.

Lời giải chi tiết

Khối lựợng ancol etylic trong 2,3 lít (2300 ml) rượu 40° là: $$

PT: $$  $$ +  $$

Khối lượng nguyên liệu: $$.