Đề bài
Chỉ số xà phòng hóa của chất béo là số mg KOH cần để xà phòng hóa triglixerit và trung hòa axit béo tự do trong 1 gam chất béo (tức xà phòng hóa hoàn toàn 1 gam chất béo). Hãy tính chỉ số xà phòng hóa của một chất béo, biết rằng khi xà phòng hóa hoàn toàn 1,5 gam chất béo đó cần 50 ml dung dich KOH 0,1M.
Lời giải chi tiết
Xà phòng hóa 1,5 gam chất béo thì cần \(0,05.0,1.56.1000=280\) mg KOH.
Do đó xà phòng hóa 1 gam chất béo thì cần \({{280} \over {1,5}} = 186,67\) mg KOH
Vậy chỉ số xà phòng hóa là: \(186,67\) .
Bài 3: Công dân bình đẳng trước pháp luật
Chương 2. Sóng cơ và sóng âm
PHẦN 2: LỊCH SỬ VIỆT NAM TỪ NĂM 1919 ĐẾN NĂM 2000
PHẦN HAI. LỊCH SỬ VIỆT NAM TỪ NĂM 1919 ĐẾN NĂM 2000
Bài giảng ôn luyện kiến thức cuối học kì 1 môn Sinh học lớp 12