Lý thuyết Độ tan của một chất trong nước.

I. Chất tan và chất không tan

- Có chất tan được trong nước, có chất không tan được trong nước.

Ví dụ: muối ăn tan được trong nước còn cát không tan trong nước.

II. Tính tan của các hợp chất trong nước

- Bazơ: phần lớn các bazơ không tan, trừ NaOH, KOH, $$ tan, $$ ít tan.

- Axit: hầu hết các axit tan được, trừ $$.

- Muối:

   + Các muối nitrat đều tan.

   + Phần lớn các muối clorua đều tan trừ AgCl không tan, $$ ít tan.

   + Phần lớn các muối sunfat đều tan trừ $$, $$ không tan, $$ và $$ ít tan.

   + Phần lớn muối cacbonat không tan trừ $$, $$, $$ tan.

   + Phần lớn muối sunfit không tan trừ $$, $$, $$ tan.

III. Độ tan của một chất trong nước

1. Định nghĩa

- Độ tan (S) của một chất trong nước là số gam chất đó hòa tan trong 100 gam nước để tạo thành dung dịch bão hòa ở nhiệt độ xác định.

Ví dụ: Ở 25$$C khi hòa tan 36 gam muối NaCl vào 100 gam nước thì người ta thu được dung dịch muối bão hòa. Người ta nói độ tan của NaCl ở 25$$C là 36 gam hay $$ = 36 gam

* Phương pháp giải bài tập tính độ tan:

Áp dụng công thức tính độ tan: $$

Trong đó: $$  là khối lượng chất tan để tạo thành dung dịch bão hòa

                $$  là khối lượng dung môi (nước) để tạo thành dung dịch bão hòa

2. Những yếu tố ảnh hưởng đến độ tan

- Độ tan của chất rắn phụ thuộc vào nhiệt độ. Phần lớn tăng nhiệt độ thì độ tan của chất rắn tăng.

- Độ tan của chất khí phụ thuộc vào nhiệt độ và áp suất. Độ tan của chất khí tăng khi giảm nhiệt độ và tăng áp suất.

Sơ đồ tư duy: Độ tan của một chất trong nước