Task 1 - Think of a special dish from your area or region of the world. Take a few notes about each question below. Then use your notes to tell a partner about the special dish - SHS Explore New Worlds 11 page 7

1. Nội dung câu hỏi

What is the name of the dish?              When are the ingredients available?

When do people usually eat it?            How do people prepare the dish?

What are some of the ingredients?      How do you feel about the dish?

2. Phương pháp giải

Đọc hiểu câu hỏi, vận dụng từ vựng/cấu trúc đã học để trả lời 

Tên của món ăn là gì?                                Khi nào nguyên liệu có sẵn?

Mọi người thường ăn nó vào lúc nào?    Mọi người chế biến món ăn như thế nào?

Một số thành phần là gì?                          Bạn cảm thấy thế nào về món ăn?

3. Lời giải chi tiết

What is the name of the dish? - The dish is called "Pho."

When are the ingredients available?  - The ingredients for Pho are generally available year-round in Vietnam.

When do people usually eat it? - People usually eat Pho as a popular breakfast or lunch option in Vietnam. However, it can be enjoyed at any time of the day.

How do people prepare the dish? - Pho is prepared by simmering beef or chicken bones with various aromatic spices, such as star anise, cinnamon, cloves, and ginger. The broth is then strained and combined with rice noodles. It is typically served with thinly sliced beef or chicken, fresh herbs like cilantro and Thai basil, bean sprouts, lime wedges, and chili sauce.

What are some of the ingredients? - The key ingredients in Pho include beef or chicken bones, rice noodles, thinly sliced beef or chicken, aromatic spices, fresh herbs, bean sprouts, lime, and chili sauce.

How do you feel about the dish? - A: As you, I absolutely love Pho! The combination of flavorful broth, tender meat, and fresh herbs creates a harmonious and comforting dish. The fragrant aroma and the contrasting textures of the noodles and toppings make it a truly satisfying and enjoyable culinary experience.

Tạm dịch

Tên của món ăn là gì? - Món ăn tên là "Phở."

Khi nào nguyên liệu có sẵn? - Nguyên liệu làm phở nhìn chung có sẵn quanh năm ở Việt Nam.

Mọi người thường ăn nó vào lúc nào? - Mọi người thường ăn Phở như một lựa chọn ăn sáng hoặc ăn trưa phổ biến ở Việt Nam. Tuy nhiên, nó có thể được thưởng thức bất cứ lúc nào trong ngày.

Mọi người chế biến món ăn như thế nào? - Phở được chế biến bằng cách ninh xương bò hoặc xương gà với nhiều loại gia vị thơm khác nhau như hoa hồi, quế, đinh hương, gừng. Nước dùng sau đó được lọc và kết hợp với bún. Nó thường được phục vụ với thịt bò hoặc thịt gà thái lát mỏng, các loại thảo mộc tươi như ngò và húng quế Thái, giá đỗ, chanh và tương ớt.

Một số thành phần là gì? - Nguyên liệu chính trong món phở bao gồm xương bò hoặc xương gà, bún, thịt bò hoặc thịt gà thái lát mỏng, gia vị thơm, rau thơm, giá, chanh, tương ớt.

Bạn cảm thấy thế nào về món ăn? - A: Giống như bạn, tôi vô cùng yêu thích Phở! Sự kết hợp giữa nước dùng đậm đà, thịt mềm và rau thơm tươi ngon tạo nên một món ăn hài hòa và dễ chịu. Hương thơm thơm và kết cấu tương phản của mì và lớp phủ bên trên tạo nên một trải nghiệm ẩm thực thực sự hài lòng và thú vị.