Trả lời câu hỏi hoạt động nghiên cứu - Mục III trang 147

1. Nội dung câu hỏi
Tại sao trong các hợp chất hữu cơ có phân tử khối xấp xỉ nhau dưới đây, carboxylic acid có nhiệt độ sôi cao nhất?

2. Phương pháp giải
Dựa vào kiên thức về tính chất vật lí của carboxylic acid.

3. Lời giải chi tiết
Phân tử carboxylic acid chứa nhóm carboxyl phân cực. Các phân tử carboxylic acid liên kết hydrogen với nhau tạo thành dạng dimer hoặc dạng liên phân tử.

Ví dụ:

Do vậy, carboxylic acid có nhiệt độ sôi cao hơn so với hydrocarbon, alcohol, hợp chất carbonyl có phân tử khối tương đương.