Trả lời câu hỏi luyện tập 4 - Mục III trang 127

1. Nội dung câu hỏi
Viết phương trình hoá học (nếu có) của phản ứng giữa propanal và propanone với:

a) Thuốc thử Tollens.

b) $Cu{\left(OH\right)}_2/O{H}^{-}$.

2. Phương pháp giải
Dựa vào kiến thức về tính chất hóa học của hợp chất carbonyl.

3. Lời giải chi tiết
a) Propanal có phản ứng với thuốc thử Tollens còn propanone không có phản ứng này.
Phương trình hoá học:
${\mathrm{CH}}_3{\mathrm{CH}}_2\mathrm{CHO}+2\left[\mathrm{Ag}{\left({\mathrm{NH}}_3\right)}_2\mathrm{OH}\right]\stackrel{t°}{\to }{\mathrm{CH}}_3{\mathrm{CH}}_2{\mathrm{COONH}}_4+2\mathrm{Ag}+3{\mathrm{NH}}_3+{\mathrm{H}}_2\mathrm{O}\text{. }$
b) Propanal có phản ứng với $\mathrm{Cu}(\mathrm{OH}{)}_2/{\mathrm{OH}}^{-}$ còn propanone không có phản ứng này.
${\mathrm{CH}}_3{\mathrm{CH}}_2\mathrm{CHO}+2\mathrm{Cu}(\mathrm{OH}{)}_2+\mathrm{NaOH}\stackrel{t^o}{\to }{\mathrm{CH}}_3{\mathrm{CH}}_2\mathrm{COONa}+{\mathrm{Cu}}_2\mathrm{O}+3{\mathrm{H}}_2\mathrm{O}$