giúp mình với ạ mình cảm ơn

Quyên Lưu

Để giải các câu hỏi trắc nghiệm về ester, chúng ta sẽ đi từng câu một:

Câu 110:

Khi thay thế nhóm -OH ở nhóm carboxyl (-COOH) của carboxylic acid bằng nhóm -OR' thì được ester.

- a. Nhóm chức của ester là -COO-: Đúng, vì ester có nhóm chức -COO-.

- b. Công thức của ester đơn chức là RCOOR' (R, R' phải là gốc hydrocarbon): Đúng, đây là công thức chung của ester đơn chức.

- c. Ester no, đơn chức, mạch hở có công thức chung là CH2O2 (n ≥ 2): Sai, công thức chung của ester no, đơn chức, mạch hở là CnH2nO2.

- d. Phổ IR của ester có peak đặc trưng ở số sóng 3000 cm^-1: Đúng, phổ IR của ester thường có peak ở 3000 cm^-1 do các nhóm C-H trong vòng metylen và metylen liên kết với nhóm C=O.

Do đó, câu trả lời đúng là: a, b, d.

Câu 111:

Cho các hợp chất hữu cơ: CH3OH, CH3COOH, HCOOCH3, CH3COOC2H5, CH₂CHO, HCOOCH=CH2, (COOCH3)2.

- a. Có 3 hợp chất thuộc loại ester: Đúng.

- b. Có 1 hợp chất là ester no, đơn chức, mạch hở: Đúng.

- c. Có 1 hợp chất là ester không no, IC=C, đơn chức, mạch hở: Sai.

- d. Có 1 hợp chất là ester no, hai chức, mạch hở: Đúng.

Do đó, câu trả lời đúng là: a, b, d.

Câu 112:

Xét tính chất vật lí của ester.

- a. Các ester là chất lỏng hoặc chất rắn ở điều kiện thường: Đúng.

- b. Các ester thường nhẹ hơn nước, tan tốt trong nước do tạo được liên kết hydrogen mạnh với nước: Sai, ester không tạo được liên kết hydrogen mạnh với nước.

- c. Các ester không tạo được liên kết hydrogen với nhau nên nhiệt độ sôi thấp hơn alcohol và carboxylic acid có cùng số C: Đúng.

- d. Một số ester có mùi thơm của hoa quả chính: Isoamyl acetate (mùi chuối chín); benzyl acetate (mùi hoa nhài); ethyl propionate hoặc ethyl butyrate (mùi dứa chín): Đúng.

Do đó, câu trả lời đúng là: a, c, d.

Câu 113:

Cho các hợp chất hữu cơ: CH3COOH, HCOOCH3, C2H5OH.

- a. Nhiệt độ sôi tăng dần theo thứ tự: C2H5OH, HCOOCH3, CH3COOH: Đúng.

- b. Nhiệt độ sôi của HCOOCH3 thấp hơn CH3COOH do giữa các phân tử HCOOCH, không tạo được liên kết hydrogen: Đúng.

- c. Các chất trên đều tan tốt trong nước ở điều kiện thường: Sai, CH3COOH tan ít trong nước.

- d. Ở điều kiện thường, các chất trên đều là chất lỏng: Đúng.

Do đó, câu trả lời đúng là: a, b, d.

Câu 114:

Một số ester có mùi thơm của hoa quả chín.

- a. Isoamyl acetate có mùi chuối chín: Đúng.

- b. Ethyl propionate có mùi dứa chín: Đúng.

- c. Benzyl acetate có mùi hoa nhài: Đúng.

- d. Propyl ethanoate có mùi lê: Sai, propyl ethanoate có mùi rượu.

Do đó, câu trả lời đúng là: a, b, c.

Câu 115:

Ethyl propionate là một ester có mùi dứa chín.

- a. Công thức của ethyl propionate là CH3COOC2H5: Đúng.

- b. Ở điều kiện thường, ethyl propionate là chất khí: Sai, ethyl propionate là chất lỏng.

- c. Phản ứng thủy phân ethyl propionate trong môi trường acid là phản ứng thuận nghịch: Sai, phản ứng thủy phân ester trong môi trường axit là phản ứng thuận nghịch.

- d. Ethyl propionate được điều chế từ propanoic acid và ethyl alcohol: Đúng.

Do đó, câu trả lời đúng là: a, d.