Một dầu thực vật có chứa 15% tristearin, 75% triolein về khối lượng, còn lại là các chất không chứa gốc của acid béo. Đun nóng dầu thực vật này với dung dịch NaOH, thu được hỗn hợp muối X (là muối của...

Để giải bài toán này, chúng ta sẽ thực hiện các bước sau: 1. **Tính khối lượng muối X cần thiết để sản xuất 2000 bánh xà phòng**: Mỗi bánh xà phòng chứa 70 gam muối X, do đó tổng khối lượng muối X cần thiết là: $$ 2. **Tính khối lượng muối X cần thiết với hiệu suất 80%**: Vì hiệu suất của phản ứng thủy phân là 80%, nên khối lượng muối X thực tế cần phải có là: $$ 3. **Tính khối lượng tristearin và triolein trong dầu thực vật**: - Khối lượng tristearin trong dầu thực vật: $$ - Khối lượng triolein trong dầu thực vật: $$ 4. **Tính số mol của tristearin và triolein**: - Khối lượng phân tử của tristearin (C57H110O6) là 885 g/mol. - Khối lượng phân tử của triolein (C57H104O6) là 885 g/mol. - Số mol của tristearin: $$ - Số mol của triolein: $$ 5. **Tính tổng số mol acid béo thu được**: - Mỗi phân tử tristearin sẽ tạo ra 3 mol acid béo. - Mỗi phân tử triolein sẽ tạo ra 3 mol acid béo. - Tổng số mol acid béo: $$ - Rút gọn: $$ 6. **Tính khối lượng muối X thu được**: - Khối lượng muối X thu được từ số mol acid béo: $$ - Thay vào: $$ 7. **Thiết lập phương trình**: - Để có được 175 kg muối X, ta có: $$ - Giải phương trình: $$ 8. **Làm tròn kết quả**: - Làm tròn đến hàng đơn vị, ta có: $$ **Kết luận**: Giá trị của $$ là 65 kg.