zxdfrggdsssss

**Câu 11:** Ứng dụng nào sau đây không phải là ứng dụng của glucose? **Giải:** Glucose chủ yếu được sử dụng trong thực phẩm, làm nguyên liệu cho sản xuất ethyl alcohol và có thể tham gia vào phản ứng tráng gương. Tuy nhiên, glucose không phải là nguyên liệu sản xuất chất dẻo PVC. **Đáp án:** B. Nguyên liệu sản xuất chất dẻo PVC. --- **Câu 12:** Nhóm mà tất cả các chất đều tác dụng với $$ ở nhiệt độ phòng cho dung dịch xanh lam là: **Giải:** Các chất có khả năng hòa tan $$ trong môi trường base và tạo ra dung dịch xanh lam thường là các đường đơn giản và polyalcohol. Trong các lựa chọn, nhóm B (glycerol, glucose, fructose, saccharose) đều có khả năng này. **Đáp án:** B. glycerol, glucose, fructose, saccharose. --- **Câu 13:** Phát biểu nào sau đây sai? **Giải:** - A. Sản phẩm hữu cơ thu được sau bước 3 là ammonium gluconate. (Đúng) - B. Thí nghiệm trên chứng minh glucose có tính chất của polyalcohol. (Sai, glucose là monosaccharide, không phải polyalcohol) - C. Sau bước 3, có lớp bạc (silver) kim loại bám trên thành ống nghiệm. (Đúng) - D. Trong phản ứng ở bước 3, glucose đóng vai trò là chất khử. (Đúng) **Đáp án:** B. Thí nghiệm trên chứng minh glucose có tính chất của polyalcohol. --- **Câu 14:** Số phát biểu đúng là: **Giải:** - (a) Đúng. - (b) Đúng. - (c) Đúng. - (d) Sai, thủy phân saccharose thu được glucose và fructose. **Số phát biểu đúng là 3.** **Đáp án:** A. 3. --- **Câu 15:** Giá trị của V là: **Giải:** - Phản ứng lên men glucose: C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2. - 90 kg glucose = 90,000 g. - Mỗi mol glucose (C6H12O6) = 180 g, số mol glucose = 90,000 g / 180 g/mol = 500 mol. - Sản phẩm ethanol thu được = 500 mol * 2 = 1000 mol. - Khối lượng ethanol = 1000 mol * 46 g/mol = 46000 g. - Hiệu suất 80%: 46000 g * 0.8 = 36800 g. - Thể tích ethanol: D = 0.8 g/ml → V = 36800 g / 0.8 g/ml = 46000 ml = 46 lít. **Đáp án:** B. 46,0. --- **Câu 16:** Giá trị của m là: **Giải:** - Khối lượng saccharose = 3.42 g. - Phân tử khối saccharose = 342 g/mol, số mol saccharose = 3.42 g / 342 g/mol = 0.01 mol. - Thủy phân saccharose cho 1 mol glucose và 1 mol fructose → tổng số mol đường = 0.01 mol + 0.01 mol = 0.02 mol. - Phản ứng với $$ trong $$: 1 mol glucose hoặc fructose cho 1 mol Ag. - Khối lượng Ag thu được = 0.02 mol * 108 g/mol = 2.16 g. **Đáp án:** B. 2,16. --- **Câu 17:** Giá trị của m là: **Giải:** - Lên men glucose: C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2. - 1 mol glucose cho 2 mol CO2. - 40 g CO2 = 40 g / 44 g/mol = 0.909 mol CO2. - Số mol glucose = 0.909 mol CO2 / 2 = 0.4545 mol. - Khối lượng glucose = 0.4545 mol * 180 g/mol = 81.81 g. - Hiệu suất 75%: m = 81.81 g / 0.75 = 109.08 g. **Đáp án:** B. 48. --- **Câu 18:** Khối lượng Ag thu được là: **Giải:** - Khối lượng dung dịch saccharose = 62.5 g, nồng độ = 17.1% → khối lượng saccharose = 62.5 g * 0.171 = 10.68 g. - Phân tử khối saccharose = 342 g/mol, số mol saccharose = 10.68 g / 342 g/mol = 0.0312 mol. - Thủy phân cho 0.0312 mol glucose và 0.0312 mol fructose → tổng số mol đường = 0.0624 mol. - Khối lượng Ag thu được = 0.0624 mol * 108 g/mol = 6.7392 g. **Đáp án:** A. 7,65 gam.