Giải hộ mình câu này với các bạn

Để giải bài toán này, chúng ta sẽ thực hiện từng bước như sau: ### a. Viết phương trình hóa học của phản ứng xảy ra. Quá trình lên men giấm từ rượu etylic (C₂H₅OH) được mô tả bằng phương trình hóa học sau: \[ C_2H_5OH + O_2 \rightarrow CH_3COOH + H_2O \] Trong đó: - C₂H₅OH là rượu etylic. - CH₃COOH là axit axetic. ### b. Tính khối lượng axit axetic thu được. 1. **Tính số mol rượu etylic:** - Đầu tiên, chúng ta cần tính thể tích rượu etylic nguyên chất trong lít. - Rượu etylic 8° có nghĩa là nồng độ 8% (v/v), tức là trong 100 ml rượu thì có 8 ml rượu etylic nguyên chất. - Vậy, trong 4,6 lít rượu etylic 8° có: \[ V_{C_2H_5OH} = 4,6 \, \text{lít} \times \frac{8 \, \text{ml}}{100 \, \text{ml}} = 0,368 \, \text{lít} = 368 \, \text{ml} \] 2. **Tính khối lượng rượu etylic:** - Khối lượng rượu etylic nguyên chất: \[ m_{C_2H_5OH} = V_{C_2H_5OH} \times d_{C_2H_5OH} = 368 \, \text{ml} \times 0,8 \, \text{g/ml} = 294,4 \, \text{g} \] 3. **Tính số mol rượu etylic:** - Khối lượng mol của rượu etylic (C₂H₅OH) là khoảng 46 g/mol. - Số mol rượu etylic: \[ n_{C_2H_5OH} = \frac{m_{C_2H_5OH}}{M_{C_2H_5OH}} = \frac{294,4 \, \text{g}}{46 \, \text{g/mol}} \approx 6,4 \, \text{mol} \] 4. **Tính số mol axit axetic thu được:** - Theo phương trình phản ứng, 1 mol rượu etylic cho ra 1 mol axit axetic. Vậy số mol axit axetic thu được cũng là 6,4 mol. 5. **Tính khối lượng axit axetic:** - Khối lượng mol của axit axetic (CH₃COOH) là khoảng 60 g/mol. - Khối lượng axit axetic thu được: \[ m_{CH_3COOH} = n_{CH_3COOH} \times M_{CH_3COOH} = 6,4 \, \text{mol} \times 60 \, \text{g/mol} = 384 \, \text{g} \] 6. **Tính khối lượng axit axetic thực tế thu được với hiệu suất 90%:** - Khối lượng axit axetic thực tế: \[ m_{CH_3COOH \, thực tế} = m_{CH_3COOH} \times \text{hiệu suất} = 384 \, \text{g} \times 0,9 = 345,6 \, \text{g} \] ### Kết luận: Khối lượng axit axetic thu được là **345,6 g**.