Câu 2. Thuốc thử được dùng để phân biệt Gly – Ala – Gly với Gly – Ala là: A. Cu(OH)2 trong môi trường kiềm. B. dung dịch NaCl. C. dung dịch HCl. D. dung dịch NaOH.

Để phân biệt Gly – Ala – Gly với Gly – Ala, chúng ta cần xem xét cấu trúc của hai hợp chất này. Gly – Ala – Gly là một peptide có ba amino acid (Glycine - Gly, Alanine - Ala, Glycine - Gly), trong khi Gly – Ala chỉ có hai amino acid (Glycine - Gly, Alanine - Ala). Trong số các thuốc thử được đưa ra, Cu(OH)2 trong môi trường kiềm (A) có khả năng phản ứng với các peptide để tạo thành phức hợp màu, do đó có thể được sử dụng để phân biệt giữa hai hợp chất này. Vì vậy, câu trả lời đúng là: **A. Cu(OH)2 trong môi trường kiềm.**