giải hóa12 Câu 9. Xà phòng hóa tristearin thu được sản phẩm là:....,Câu 10. Viết phương trình điều chế và gọi tên các monomer và polimer tương ứng,$A.~CH_2=CH_2.$,$B.~CH_2=CHC_6H_5.$,$C.~CH_2=CHCH_3.$,$D.~CH_2=CHCl.$,Câu 11. Để chứng minh trong phân tử glucose có nhiều nhóm hydroxyl, người ta cho glucose phán,ứng với dung dịch.....,Câu 12. Tính chất hóa học của amine.....,Câu 13. Tính chất hóa học của ester.....,PHẦN II. Câu trắc nghiệm đúng sai.,Câu 1.,(1) Dung dịch glucose không màu, có vị ngọt.,(2) Dung dịch glucose làm mất màu nước $Br_2$ ở ngay nhiệt độ thường.,(3) Lên men glucose có thể thu được ethanol hoặc lactic acid tùy enzyme sử dụng.,(4) Trong tự nhiên, glucose có nhiều trong quả chín, fructose có nhiều trong mật ong.,(5) Độ ngọt của mật ong chủ yếu do glucose gây ra.,(6) Cây mía là nguyên liệu dùng để sản xuất lượng đường lớn nhất trên thế giới.,(7) Thủy phân saccharose thu được hai monosaccharide đều làm mất màu nước bromine.,(8) Phân tử saccharose được tao bởi một đơn vị a-glucose và một đơn vị B-fructose liên kết với nhau,qua nguyên tử oxygen giữa $C_1$ của đơn vị B-fructose và $C_2$ của đơn vị a-glucose.,(9) Khi đun nước đường thêm một ít nước chanh thì dung dịch thu được ít ngọt hơn.,(10) Saccharose là chất rắn, vị ngọt, tan ít trong nước ở điều kiện thường.,11) Saccharose có nhiều trong mầm lúa mạch.,Câu 2. Cho các phát biểu sau:,) Aniline là chất rắn, tan nhiều trong nước.,) Aniline tác dụng với nước brom tạo thành kết tủa vàng.

Question

Accepted Answer

CÂU 1

Các phát biểu đúng:

(1), (3), (4), (6), (9): Các phát biểu này hoàn toàn chính xác và phản ánh đúng tính chất của glucose và saccharose.
- Glucose là một monosaccharide có vị ngọt, có thể lên men thành ethanol hoặc lactic acid, có nhiều trong quả chín.
- Saccharose (đường mía) là disaccharide được tạo từ glucose và fructose, khi đun nóng với axit sẽ thủy phân thành glucose và fructose, làm giảm độ ngọt của dung dịch.
- Cây mía là nguồn cung cấp saccharose chính trên thế giới.