Soshuhuhuhu

Để giải quyết các phát biểu về carbohydrate, chúng ta sẽ phân tích từng câu một: a. **Nước ép quả nho chín có phản ứng tráng bạc.** - Đúng. Nước ép quả nho chín chứa glucose, một loại đường khử, có khả năng phản ứng với dung dịch AgNO₃/NH₃ (thuốc thử Tollens) để tạo ra bạc kim loại, dẫn đến hiện tượng tráng bạc. b. **Saccharose là carbohydrate có nhiều trong củ cải đường.** - Đúng. Saccharose (đường mía) là loại carbohydrate chính có trong củ cải đường, được sử dụng để sản xuất đường. c. **Có thể dùng dung dịch AgNO₃/NH₃ (thuốc thử Tollens) để phân biệt glucose và fructose.** - Sai. Cả glucose và fructose đều là đường khử và đều có khả năng phản ứng với thuốc thử Tollens, do đó không thể phân biệt chúng bằng phương pháp này. d. **Ngâm ống nghiệm đựng dung dịch hỗn hợp gồm glucose và AgNO₃/NH₃ trong nước nóng, thấy có kết tủa Ag bám trên thành ống nghiệm.** - Đúng. Khi ngâm dung dịch glucose với thuốc thử Tollens trong điều kiện nóng, glucose sẽ khử ion bạc (Ag⁺) thành bạc kim loại (Ag), tạo ra kết tủa bạc bám trên thành ống nghiệm. Tóm lại: - a: Đúng - b: Đúng - c: Sai - d: Đúng