khoai và sắn có phải hai loại củ khác nhau ko

Khoai và sắn là hai loại củ khác nhau. 1. **Khoai**: Thường được dùng để chỉ khoai tây (Solanum tuberosum) hoặc khoai lang (Ipomoea batatas). Khoai tây có nguồn gốc từ Nam Mỹ và là một loại củ giàu tinh bột, thường được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Khoai lang có nhiều loại với màu sắc khác nhau (cam, tím, trắng) và cũng rất giàu dinh dưỡng. 2. **Sắn**: Còn được gọi là củ mì (Manihot esculenta), là một loại cây trồng phổ biến ở nhiều vùng nhiệt đới. Sắn cũng chứa nhiều tinh bột và thường được chế biến thành bột sắn, bánh sắn hoặc các món ăn khác. Tóm lại, khoai và sắn là hai loại củ khác nhau với nguồn gốc, hình dáng và cách sử dụng khác nhau.