Giúp em với ạ câu 5.20

5.20. Hình bên là sơ đồ bộ dụng cụ chưng cất tinh dầu như tinh dầu quế, tinh dầu sả, tinh dầu khuynh diệp,...:

a) Em hãy giải thích nguyên lý hoạt động của bộ dụng cụ trên?

Nguyên lý hoạt động: Bộ dụng cụ này hoạt động dựa trên nguyên tắc chưng cất lôi cuốn hơi nước. Nguyên liệu chứa tinh dầu (lá, cành, hoa...) được đặt trong bình đun cùng với nước. Khi đun nóng, nước sôi và bốc hơi, mang theo tinh dầu. Hỗn hợp hơi nước và tinh dầu này đi qua ống dẫn vào ống sinh hàn. Tại đây, ống sinh hàn được làm lạnh bằng nước chảy xung quanh, làm cho hơi nước và tinh dầu ngưng tụ lại thành chất lỏng. Chất lỏng này được thu vào bình chứa, trong đó tinh dầu nhẹ hơn nước và nổi lên trên, có thể dễ dàng tách ra.
b) Nếu phần trước của ống sinh hàn bị hở thì kết quả chiết xuất sẽ như thế nào?

Nếu phần trước của ống sinh hàn bị hở, một lượng hơi nước và tinh dầu sẽ thoát ra ngoài, làm giảm hiệu suất chiết xuất. Tinh dầu thu được sẽ ít hơn so với khi ống sinh hàn kín. Ngoài ra, tinh dầu có thể bị lẫn nhiều tạp chất hơn do tiếp xúc với không khí.
c) Em hãy thiết kế một dụng cụ tương tự để tiến hành tách tinh dầu khuynh diệp tại gia đình.

Thiết kế dụng cụ tách tinh dầu khuynh diệp tại gia đình:
Nồi đun: Sử dụng một nồi inox hoặc nồi đất có nắp kín.
Giá đỡ: Đặt một giá đỡ bằng kim loại hoặc tre trong nồi để đựng lá khuynh diệp, sao cho lá không chạm đáy nồi.
Ống dẫn: Sử dụng một ống thủy tinh hoặc ống inox nhỏ, một đầu cắm vào lỗ trên nắp nồi, đầu kia dẫn vào ống sinh hàn.
Ống sinh hàn: Sử dụng một ống thủy tinh hoặc ống inox lớn hơn, bên ngoài có ống dẫn nước lạnh chảy xung quanh.
Bình chứa: Sử dụng một bình thủy tinh để hứng chất lỏng ngưng tụ.
Nguồn nhiệt: Sử dụng bếp gas hoặc bếp điện để đun nóng nồi.
Cách tiến hành:
Cho nước vào nồi sao cho mực nước không chạm giá đỡ.
Đặt lá khuynh diệp lên giá đỡ.
Đậy kín nắp nồi và cắm ống dẫn vào.
Lắp ống sinh hàn và bình chứa.
Đun nóng nồi cho đến khi nước sôi và hơi nước mang tinh dầu đi qua ống dẫn.
Thu chất lỏng ngưng tụ vào bình chứa.
Tách tinh dầu ra khỏi nước