Giải giúp em ạ

rotate image
ADS
thumb up 0
thumb down
Trả lời câu hỏi của 0357953208

Làm sao để có câu trả lời hay nhất?

  • Luôn có GIẢI THÍCH các bước giải
  • Không copy câu trả lời của Timi
  • Không sao chép trên mạng
  • Không spam câu trả lời để nhận điểm
  • Spam sẽ bị khóa tài khoản
ADS
CÂU TRẢ LỜI
avatar
Timi

08/04/2025

Trợ lý học tập AI - Câu trả lời này chỉ mang tính tham khảo
Để giải bài toán này, chúng ta sẽ thực hiện các bước sau: ### Bước 1: Tính số mol của các nguyên tố Ta có các phần trăm của các nguyên tố trong hợp chất X: - C: 15,19% - H: 6,33% - O: 60,76% - N: 100% - (15,19% + 6,33% + 60,76%) = 17,72% Giả sử tổng khối lượng của hợp chất X là 100 g, ta có khối lượng từng nguyên tố: - Khối lượng C = 15,19 g - Khối lượng H = 6,33 g - Khối lượng O = 60,76 g - Khối lượng N = 17,72 g ### Bước 2: Tính số mol của từng nguyên tố - Số mol C = 15,19 g / 12 g/mol = 1,266 mol - Số mol H = 6,33 g / 1 g/mol = 6,33 mol - Số mol O = 60,76 g / 16 g/mol = 3,7975 mol - Số mol N = 17,72 g / 14 g/mol = 1,265 mol ### Bước 3: Tính tỷ lệ mol Tìm tỉ lệ nhỏ nhất giữa số mol của các nguyên tố: - Tỷ lệ C: 1,266 / 1,265 ≈ 1 - Tỷ lệ H: 6,33 / 1,265 ≈ 5 - Tỷ lệ O: 3,7975 / 1,265 ≈ 3 - Tỷ lệ N: 1,265 / 1,265 = 1 Vì vậy, tỉ lệ mol của các nguyên tố là C: 1, H: 5, O: 3, N: 1. ### Bước 4: Viết công thức hóa học Từ các tỷ lệ mol, ta có công thức phân tử của hợp chất X là: Công thức có thể viết gọn là: ### Bước 5: Giải thích vì sao X được sử dụng làm bột nở trong sản xuất thực phẩm Hợp chất này (có thể là amoni bicarbonate hoặc một dạng muối khác) được sử dụng làm bột nở vì nó có khả năng sinh ra khí CO2 khi được đun nóng hoặc gặp độ ẩm. Khí CO2 này sẽ giúp cho các loại bánh nở phồng, tạo độ xốp cho bánh, làm cho bánh có kết cấu nhẹ nhàng và thơm ngon. ### Kết luận: a) Công thức hóa học của hợp chất X là: . b) X được sử dụng làm bột nở trong sản xuất thực phẩm vì nó sinh ra khí CO2 khi gặp nhiệt hoặc độ ẩm, giúp bánh phồng lên.
Hãy giúp mọi người biết câu trả lời này thế nào?
0/5 (0 đánh giá)
thumb up 0
thumb down
0 bình luận
Bình luận
avatar
level icon
Sei

08/04/2025

Khi làm bánh người ta thường cho bột nở (baking soda, NaHCO3) vào để bánh phồng to và xốp hơn vì khi làm bánh, bột NaHCO3 sẽ bị nhiệt phân tạo ra khí CO2 thoát ra từ trong bánh, giúp bánh phồng lên và tơi xốp hơn khi không có bột nở.

Hãy giúp mọi người biết câu trả lời này thế nào?
0/5 (0 đánh giá)
thumb up 0
thumb down
0 bình luận
Bình luận
ADS

Nếu bạn muốn hỏi bài tập

Các câu hỏi của bạn luôn được giải đáp dưới 10 phút

Ảnh ads

CÂU HỎI LIÊN QUAN

logo footer
FQA.vn Nền tảng kết nối cộng đồng hỗ trợ giải bài tập học sinh trong khối K12. Sản phẩm được phát triển bởi CÔNG TY TNHH CÔNG NGHỆ GIA ĐÌNH (FTECH CO., LTD)
Điện thoại: 1900636019 Email: info@fqa.vn
Location Địa chỉ: Số 21 Ngõ Giếng, Phố Đông Các, Phường Ô Chợ Dừa, Quận Đống Đa, Thành phố Hà Nội, Việt Nam.
Tải ứng dụng FQA
app store ch play
Người chịu trách nhiệm quản lý nội dung: Nguyễn Tuấn Quang Giấy phép thiết lập MXH số 07/GP-BTTTT do Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 05/01/2024
Copyright © 2023 fqa.vn All Rights Reserved
gift-box
survey
survey
Đặt câu hỏi