Mô tả quá trình nảy mầm của hạt đậu tương

Quá trình nảy mầm của hạt đậu tương (Glycine max) diễn ra qua một số giai đoạn chính như sau: 1. **Hấp thụ nước**: Khi hạt đậu tương được ngâm trong nước, chúng bắt đầu hấp thụ nước. Quá trình này làm cho hạt nở ra và kích thích các hoạt động sinh lý bên trong. 2. **Kích hoạt enzyme**: Sau khi hạt hấp thụ đủ nước, các enzyme trong hạt sẽ được kích hoạt. Những enzyme này giúp phân giải các chất dinh dưỡng dự trữ trong hạt, như tinh bột và protein, thành các dạng dễ hấp thụ hơn cho cây con. 3. **Phát triển rễ**: Giai đoạn đầu tiên của sự phát triển là sự hình thành rễ. Rễ sẽ bắt đầu mọc ra từ hạt, giúp cây con bám vào đất và hấp thụ nước cũng như chất dinh dưỡng. 4. **Phát triển thân và lá**: Sau khi rễ phát triển, thân cây sẽ bắt đầu mọc lên từ hạt. Khi thân cây vươn lên, lá sẽ bắt đầu hình thành và mở ra để thực hiện quá trình quang hợp. 5. **Quá trình quang hợp**: Khi lá phát triển, cây con có khả năng quang hợp, tạo ra năng lượng từ ánh sáng mặt trời, giúp cây phát triển mạnh mẽ hơn. 6. **Tăng trưởng**: Cuối cùng, cây đậu tương sẽ tiếp tục phát triển, hình thành các nhánh và lá mới, chuẩn bị cho giai đoạn trưởng thành và ra hoa. Quá trình nảy mầm của hạt đậu tương thường diễn ra trong điều kiện ẩm ướt và nhiệt độ thích hợp, thường từ 20 đến 30 độ C.