Câu 244.
Peptit X có dạng Gly–Ala–Gly–Val–Val. Thủy phân hoàn toàn 1 mol X bằng NaOH dư, cô cạn thu được 49,6 gam hỗn hợp muối. Đốt cháy hoàn toàn thu được 2,36 mol CO₂ và 1,16 mol H₂O. Tính số mol từng amino axit trong muối và khối lượng tương ứng.

Question

Accepted Answer

Để giải quyết bài toán này, chúng ta cần phân tích và tính toán từng bước:

1. **Thủy phân peptit**: Peptit X có công thức Gly–Ala–Gly–Val–Val, tức là chứa các amino axit Gly, Ala, và Val. 
   - Số lượng của từng amino axit trong peptit:
     - Gly: 2
     - Ala: 1
     - Val: 2

2. **Tính số mol của các amino axit**: Khi thủy phân hoàn toàn 1 mol peptit X, ta thu được:
   - 2 mol Gly
   - 1 mol Ala
   - 2 mol Val

3. **Tính tổng số mol amino axit**: Tổng số mol amino axit là:
   $$
   n_{Gly} + n_{Ala} + n_{Val} = 2 + 1 + 2 = 5 \text{ mol}
   $$

4. **Tính khối lượng của từng amino axit**:
   - Khối lượng mol của từng amino axit:
     - Gly (Glycine): 75 g/mol
     - Ala (Alanine): 89 g/mol
     - Val (Valine): 117 g/mol

- Khối lượng từng amino axit trong 1 mol peptit:
     - Khối lượng Gly: $2 \times 75 = 150$ g
     - Khối lượng Ala: $1 \times 89 = 89$ g
     - Khối lượng Val: $2 \times 117 = 234$ g

- Tổng khối lượng:
     $$
     150 + 89 + 234 = 473 \text{ g}
     $$

5. **Kiểm tra dữ liệu từ việc đốt cháy**:
   - Số mol CO₂ thu được là 2,36 mol:
     - Mỗi mol amino axit chứa 1 mol C sẽ cho ra 1 mol CO₂.
   - Tổng số mol C là:
     $$
     n_C = 2,36 \text{ mol CO₂}
     $$

- Số mol H₂O thu được là 1,16 mol:
     - Mỗi mol amino axit chứa 2 mol H sẽ cho ra 1 mol H₂O.
   - Tổng số mol H là:
     $$
     n_H = 1,16 \times 2 = 2,32 \text{ mol}
     $$

6. **Tính tổng số nguyên tử C và H trong hỗn hợp muối**:
   - Từ công thức, ta có:
     - 5 mol amino axit sẽ cho 5 mol C và 11 mol H.
   - Kiểm tra sự phù hợp:
     - Số mol C: $2 + 1 + 2 = 5 \text{ mol}$
     - Số mol H: $2 \times 2 + 1 \times 2 + 2 \times 2 = 11 \text{ mol}$

7. **Kết luận về số mol từng amino axit**:
   - Số mol Gly: 2 mol
   - Số mol Ala: 1 mol
   - Số mol Val: 2 mol

**Khối lượng tương ứng**:
- Khối lượng Gly: 150 g
- Khối lượng Ala: 89 g
- Khối lượng Val: 234 g

**Tổng hợp lại**:
- **Số mol từng amino axit**:
  - Gly: 2 mol
  - Ala: 1 mol
  - Val: 2 mol
- **Khối lượng tương ứng**:
  - Gly: 150 g
  - Ala: 89 g
  - Val: 234 g

**Đáp án**:
- Số mol từng amino axit:
  - Gly: 2 mol
  - Ala: 1 mol
  - Val: 2 mol
- Khối lượng tương ứng:
  - Gly: 150 g
  - Ala: 89 g
  - Val: 234 g

Câu 244. Peptit X có dạng Gly–Ala–Gly–Val–Val. Thủy phân hoàn toàn 1 mol X bằng NaOH dư, cô cạn thu được 49,6 gam hỗn hợp muối. Đốt cháy hoàn toàn thu được 2,36 mol CO₂ và 1,16 mol H₂O. Tính số mol từn...