Người viết đã thể hiện những mục đích gì qua văn bản PHẦN I - ĐỌC HIỂU,Đọc đoạn trích:,Nước mắm Long Thủy, tinh hoa của vùng biển Phú Yên Nước mắm Long,Thủy, xã An Phú, TP Tuy Hòa mang trong mình toàn bộ tất cả những tinh hoa,của vùng biển Phủ Yên. Đó là sự kết hợp hài hòa và độc đáo giữa dòng cá cơm,than tươi ngon và muối biến tinh khiết Sông Cầu không lẫn tạp chất, tạo ra vị,nước mắm thơm ngon, nhẹ nhàng và ấm áp.,(1) Xã An Phủ có 4 thôn gồm: Chính Nghĩa, Xuân Dục, Long Thủy và Phú Ân.,Trong đó thôn Long Thủy có nguồn thu nhập chính từ đánh bắt hải sản, sản xuất,nước mắm, kinh doanh mua bán và đi làm ở các khu công nghiệp. Nghề sản xuất,nước mắm là một trong những nghề tạo ra thu nhập không nhỏ cho chủ cơ sở và,những người dân tham gia làm việc cho các cơ sở sản xuất nước mắm tại thôn,Long Thủy. Nghề sản xuất nước mắm tạo nên nét đặc trưng của thôn Long Thủy,nói riêng và xã An Phú nói chung mỗi khi người dân hay du khách nhắc đến tên,địa phương Long Thủy, xã An Phú.,(2) Long Thủy là địa danh được thiên nhiên ưu đãi, với rừng dừa xanh bóng mát,thơ mộng. Bãi biển cát trắng mịn trải dài theo mép nước, nước biển trong xanh,,đáy thoai thoải. Nơi đây, từ lâu được xem là bãi tắm tuyệt vời nhất Phú Yên, thu,hút du khách tham quan du lịch, nhất là vào thời điểm mùa hè nắng nóng. Làng,nghề biển Phú Yên nói chung và Long Thủy nói riêng được hình thành lâu đời dựa,trên sinh kế chủ yếu vùng biển là đánh bắt và khai thác thủy - hải sản. Nghề làm,nước mắm được hình thành tương đối sớm ở Long Thủy và có quy trình sản xuất,khá hoàn thiện. Tuy không xác định được thời gian cụ thể ra đời của Làng nghề,nước mắm hay ông tổ nghề là ai, nhưng đến cuối thế kỷ XIX, nghề nước mắm ở,Long Thủy tỉnh Phú Yên đã nổi tiếng về chất lượng và số lượng. Khác hẳn với vị,quá nồng, quá gắt của các dòng nước mắm ở các vùng biển khác, hay ở hệ thống,sản xuất nước mắm công nghiệp, nước mắm Long Thủy được mang trong mình,toàn bộ tất cả các tinh hoa của vùng biển Phú Yên. Đó là sự kết hợp hài hòa và độc,đáo giữa dòng cá cơm than tươi ngon và muối biển tinh khiết Sông Cầu không lẫn,tạp chất gây đắng chát, tạo ra vị nước mắm thơm ngon, nhẹ nhàng và ấm áp. Dưới,bàn tay khéo léo của các ngư dân cùng với công thức ủ chượp được tích lũy qua,nhiều năm kinh nghiệm, nước mắm Long Thủy chính là một sự lựa chọn hoàn hảo,cho từng bữa ăn ngon của mỗi gia đình. [...],(3) Ông Trình Văn Gấm, chủ cơ sở sản xuất nước mắm Ngân Mỹ Á chia sẻ: Trải,qua thời gian hình thành và phát triển, hiện nay Làng nghề vẫn còn hơn 60 hộ gia,đình tiếp tục theo đuổi và phát triển nghề làm nước mắm truyền thống và hơn 100,hộ tham gia các hoạt động đánh bắt, mua bán hải sản để cung cấp nguồn nguyên,liệu cho các cơ sở sản xuất nước mắm. Sản phẩm nước mắm truyền thống không,chỉ mang lại giá trị dinh dưỡng lớn, mà còn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm,,không tạp chất, không phụ phẩm thường thấy ở hệ thống sản xuất nước mắm công

Question

Accepted Answer

Giới thiệu và mô tả nước mắm Long Thủy: Đoạn văn trình bày về nguồn gốc và những đặc điểm độc đáo của nước mắm Long Thủy, nhấn mạnh vào các nguyên liệu tự nhiên (cá cơm tươi và muối) và phương pháp sản xuất truyền thống.

Nhấn mạnh chất lượng và uy tín của nước mắm Long Thủy: Người viết làm nổi bật sự lựa chọn tỉ mỉ nguyên liệu và quy trình ủ chượp tự nhiên để khẳng định chất lượng cao và hương vị đặc trưng của sản phẩm.

Quảng bá và tiếp thị nước mắm Long Thủy: Bằng cách mô tả chất lượng và phương pháp sản xuất truyền thống, người viết hướng đến việc thu hút người tiêu dùng và xây dựng nước mắm Long Thủy thành một thương hiệu uy tín.

Bảo tồn và phát triển nghề làm nước mắm truyền thống ở Long Thủy: Đoạn văn ngầm thể hiện mong muốn duy trì phương pháp sản xuất nước mắm truyền thống tại vùng đất Long Thủy, ghi nhận giá trị văn hóa và kinh tế của nghề này.

Phân biệt nước mắm Long Thủy với các sản phẩm công nghiệp: Bằng cách nhấn mạnh các yếu tố tự nhiên và truyền thống, người viết ngầm phân biệt nước mắm Long Thủy với các loại nước mắm sản xuất công nghiệp hàng loạt có thể sử dụng phụ gia.