giúpppppppopppppppppo

Dựa vào nội dung bạn đã cung cấp, dưới đây là câu trả lời cho các câu hỏi mà bạn đã nêu: **Câu 15.** Phát biểu không đúng khi nói về bảo quản nguyên liệu dùng làm thức ăn? - **Đáp án đúng:** D. Nhiệt độ và thời gian bảo quản tất cả các loại nguyên liệu đều giống nhau. (Điều này là không đúng, vì mỗi loại nguyên liệu có yêu cầu bảo quản khác nhau.) **Câu 16.** Không nên áp dụng phương pháp nào trong bảo quản thức ăn thủy sản tươi sống tại gia đình? - **Đáp án đúng:** C. Bảo quản trong kho thông thường. (Phương pháp này không đảm bảo được độ tươi ngon của thủy sản.) **Câu 17.** Thức ăn thủy sản được chế biến bằng những phương pháp nào? - **Đáp án đúng:** B. Chế biến thủ công và chế biến công nghiệp. (Cả hai phương pháp này đều được áp dụng trong chế biến thức ăn thủy sản.) **Câu 18.** Thức ăn thuỷ sản được chế biến bằng phương pháp thủ công có đặc điểm gì? - **Đáp án đúng:** A. Thành phần dinh dưỡng không cân đối, thời gian bảo quản ngắn. (Điều này thường xảy ra với thức ăn chế biến thủ công.) **Câu 19.** Cho các bước chế biến thức ăn công nghiệp cho động vật thuỷ sản, thứ tự đúng là: - **Đáp án đúng:** B. (1)→(3)→(2)→(5)→(4). (Thứ tự này phản ánh quy trình chế biến đúng.) **Câu 20.** Đâu không phải là ví dụ về phương pháp chế biến thức ăn thuỷ sản thủ công? - **Đáp án đúng:** D. Các nguyên liệu được xử lý, phối trộn theo công thức rồi đưa vào máy ép viên, sấy khô. (Đây là một phương pháp chế biến công nghiệp, không phải thủ công.) **Câu 21.** Ứng dụng công nghệ sinh học trong chế biến thức ăn thuỷ sản giàu lysine từ phế phụ phẩm cá tra có vai trò gì? - **Đáp án đúng:** A. Bổ sung enzyme thích hợp để thuỷ phân protein có trong phụ phẩm. (Vai trò này giúp nâng cao giá trị dinh dưỡng của thức ăn thủy sản.) Hy vọng các câu trả lời trên giúp ích cho bạn! Nếu cần thêm thông tin gì, hãy cho tôi biết nhé!