Giải lướp 11 PHẦN II (2,0 điểm). Câu trắc nghiệm đúng sai. Thí sinh trả lời từ,câu 1 đến câu 2. Trong mỗi ý a), b), c), d) ở mỗi câu, thí sinh chọn,đúng hoặc sai.,Câu 1: Cho các phát biểu sau:,a) Ethanol và phenol đều có nhóm OH.,b) Nhiệt độ sôi của phenol thấp hơn nhiệt độ sôi của ethanol.,c) Phenol có tính acid yếu.,d) Phenol tác dụng được với dung dịch NaOH và nước bromine.,Câu 2: Giấm ăn được dùng phồ biến trong chế biến thực phẩm, có,chứa acetic acid với hàm lượng 4-8% về thể tích.Cho các phát biểu,sau:,a) Acetic acid có công thức phân tử là $C_2H_4O_2.$,b) Acetic acid là acid yếu nên không phản ứng được với đá vôi.,c) Nhiệt độ sôi của các chất giảm dần theo dãy sau : acetic acid ,ethanol ethanal.,d) Acetic acid phản ứng được với các chất : Zn, CuO, NaCl.,PHẦN III (2,0 điểm). Câu hỏi trắc nghiệm yêu cầu trả lời ngắn.,Thí sinh trả lời từ câu 1 đến câu 4.,Câu 1: Alkyne là hydrocarbon mạch hở có liên kết bội là liên kết,bao nhiêu trong phân tử?,Câu 2: Phenol tan vô hạn khi đun nóng ở bao nhiêu độ ("C) ?,Câu 3: Sắp xếp các hợp chất sau theo thứ tự giảm dần của nhiệt độ,sôi: HCHO $(1),~CH_3CHO~(2),~C_2H_5CHO~(3),~C_3H_7CHO~(4).$,Câu 4: Benzoic acid có bao nhiêu nguyên tử carbon?,PHẦN IV: TỰ LUẬN (2,0 điểm).,Câu 1: Hãy viết các công thức cấu tạo của các hợp chất có tên gọi,như sau:,a) propanal;,b) pentan - 2 - one;,Câu 2: Lên men 5 lít dung dịch ethanol 9,2" với hiệu suất của quá,trình lên men là 80%.,a) Hãy viết phương trình hóa học của phản ứng.,b) Tính khối lượng acetic acid thu được biết khối lượng riêng của,ethanol là 0,8 g/mL.

Question

Giải lướp 11 PHẦN II (2,0 điểm). Câu trắc nghiệm đúng sai. Thí sinh trả lời từ,câu 1 đến câu 2. Trong mỗi ý a), b), c), d) ở mỗi câu, thí sinh chọn,đúng hoặc sai.,Câu 1: Cho các phát biểu sau:,a) Ethanol và phenol đều có nhóm OH.,b) Nhiệt độ sôi của phenol thấp hơn nhiệt độ sôi của ethanol.,c) Phenol có tính acid yếu.,d) Phenol tác dụng được với dung dịch NaOH và nước bromine.,Câu 2: Giấm ăn được dùng phồ biến trong chế biến thực phẩm, có,chứa acetic acid với hàm lượng 4-8% về thể tích.Cho các phát biểu,sau:,a) Acetic acid có công thức phân tử là $C_2H_4O_2.$,b) Acetic acid là acid yếu nên không phản ứng được với đá vôi.,c) Nhiệt độ sôi của các chất giảm dần theo dãy sau : acetic acid >,ethanol > ethanal.,d) Acetic acid phản ứng được với các chất : Zn, CuO, NaCl.,PHẦN III (2,0 điểm). Câu hỏi trắc nghiệm yêu cầu trả lời ngắn.,Thí sinh trả lời từ câu 1 đến câu 4.,Câu 1: Alkyne là hydrocarbon mạch hở có liên kết bội là liên kết,bao nhiêu trong phân tử?,Câu 2: Phenol tan vô hạn khi đun nóng ở bao nhiêu độ ("C) ?,Câu 3: Sắp xếp các hợp chất sau theo thứ tự giảm dần của nhiệt độ,sôi: HCHO $(1),~CH_3CHO~(2),~C_2H_5CHO~(3),~C_3H_7CHO~(4).$,Câu 4: Benzoic acid có bao nhiêu nguyên tử carbon?,PHẦN IV: TỰ LUẬN (2,0 điểm).,Câu 1: Hãy viết các công thức cấu tạo của các hợp chất có tên gọi,như sau:,a) propanal;,b) pentan - 2 - one;,Câu 2: Lên men 5 lít dung dịch ethanol 9,2" với hiệu suất của quá,trình lên men là 80%.,a) Hãy viết phương trình hóa học của phản ứng.,b) Tính khối lượng acetic acid thu được biết khối lượng riêng của,ethanol là 0,8 g/mL.

Accepted Answer

**PHẦN II: Câu trắc nghiệm đúng sai**

Câu 1:

a) Đúng - Ethanol (C₂H₅OH) và phenol (C₆H₅OH) đều có nhóm hydroxyl (OH).

b) Sai - Nhiệt độ sôi của phenol cao hơn nhiệt độ sôi của ethanol (phenol khoảng 182 °C, ethanol khoảng 78 °C).

c) Đúng - Phenol có tính acid yếu, có khả năng cho proton (H⁺) trong dung dịch.

d) Đúng - Phenol tác dụng với dung dịch NaOH tạo ra phenolat và có thể phản ứng với nước bromine (Br₂).

Câu 2:

a) Đúng - Acetic acid có công thức phân tử là C₂H₄O₂ (hoặc CH₃COOH).

b) Sai - Acetic acid là acid yếu nhưng vẫn có thể phản ứng với đá vôi (CaCO₃) để tạo ra CO₂.

c) Đúng - Nhiệt độ sôi của các chất giảm dần theo thứ tự: acetic acid > ethanol > ethanal.

d) Sai - Acetic acid không phản ứng với NaCl. Nó có thể phản ứng với Zn và CuO.

---

**PHẦN III: Câu hỏi trắc nghiệm yêu cầu trả lời ngắn**

Câu 1: Alkyne là hydrocarbon mạch hở có liên kết bội là **liên kết ba** trong phân tử.

Câu 2: Phenol tan vô hạn khi đun nóng ở **70°C**.

Câu 3: Sắp xếp các hợp chất theo thứ tự giảm dần của nhiệt độ sôi: 
**C₃H₇CHO (4) > C₂H₅CHO (3) > CH₃CHO (2) > HCHO (1)**.

Câu 4: Benzoic acid có **6 nguyên tử carbon**.

---

**PHẦN IV: TỰ LUẬN**

Câu 1:

a) Công thức cấu tạo của propanal: 
$$ CH₃-CH₂-CHO $$

b) Công thức cấu tạo của pentan-2-one: 
$$ CH₃-CO-CH₂-CH₂-CH₃ $$

Câu 2:

a) Phương trình hóa học của phản ứng lên men ethanol thành acetic acid: 
$$ C₂H₅OH + O_2 \rightarrow CH₃COOH + H₂O $$

b) Tính khối lượng acetic acid thu được:

- Thể tích dung dịch ethanol = 5 lít = 5000 mL.
- Khối lượng ethanol = Thể tích × Khối lượng riêng = 5000 mL × 0,8 g/mL = 4000 g.

- Tính số mol ethanol: 
$$ n(C₂H₅OH) = \frac{4000 \text{ g}}{46 \text{ g/mol}} \approx 86,96 \text{ mol} $$

- Theo phương trình hóa học, 1 mol ethanol cho ra 1 mol acetic acid. Do đó, số mol acetic acid thu được = 80% × 86,96 mol = 69,568 mol.

- Khối lượng acetic acid thu được:
$$ m(CH₃COOH) = n × M = 69,568 \text{ mol} × 60 \text{ g/mol} \approx 4174,08 \text{ g} $$

Vậy khối lượng acetic acid thu được là khoảng **4174 g**.