Ubxia. Ka. Ka. I a i a d. Nếu thay đinh sắt bằng viên kẽm thì khối lượng Cu sinh ra nhỏ hơn khối lượng Zn ban đầu, dự đ,của học sinh là sai.,Câu 2. Cellulose là polymer thiên nhiên có công thức phân tử là $(C_4H_6O_3)_6$ - Phân tử cấu tạo từ nhiều đơn,B-glucose hình thành chuỗi không phân nhánh. Khi nghiên cứu tính chất hóa học của cellulose một nhóm họ,sinh dự đoán "Cellulose có thể tạo ra hợp chất dễ cháy". Để chứng minh dự đoán của mình nhóm học sinh tiến,hành thí nghiệm như sau:,Bước 1: Cho khoảng 5 mL dung dịch $HNO_3$ đặc vào cốc thuỷ tinh (loại 100 mL) ngâm trong chậu nước đá.,Thêm từ từ khoảng 10 mL dung dịch $H_2SO_4$ đặc vào cốc và khuấy đều.,Bước 2: Sau đó, lấy cốc thuỷ tinh ra khỏi chậu nước đá, thêm tiếp một nhúm bông vào cốc và dùng đũa thuỷ,tình ấn bông ngập trong dung dịch. Ngâm cốc trong chậu nước nóng 60'C-70 C khoảng 10 phút.,Bước 3: Để nguội, lấy sản phẩm thu được ra khỏi cốc, rửa nhiều lần với nước lạnh (đến khi nước rửa không,làm đổi màu quỳ tím), sau đó rửa lại bằng dung dịch NaHCO) loãng. Ép sản phẩm giữa hai miếng giấy lọc để,hút nước và làm khô tự nhiên. Sau đó, để sản phẩm lên đĩa sử rồi đốt cháy sản phẩm.,a. Từ kết quả thí nghiệm, chứng minh dự đoán của học sinh là đúng.,b. Liên kết trong phân tử cellulose là liên kết a-1,4-glycoside.,c. Ở bước 3, sản phẩm trước khi đốt có màu vàng.,d. Sau bước 3, lấy sản phẩm thu được đốt cháy thấy có khỏi trắng xuất hiện.,Câu 3. Trong dung dịch, dạng tồn tại của mỗi amino acid tùy thuộc vào giá trị pH của dung dịch đó. Giá trị,pH mà khi đó amino acid tồn tại chủ yếu ở dạng ion lưỡng cực (nồng độ ion lưỡng cực là cực đại) được gọi là,điểm đẳng điện (pI). Khi pH pl thì amino acid tồn tại chủ yếu ở dạng anion, pH

Question

Ubxia. Ka. Ka. I a i a d. Nếu thay đinh sắt bằng viên kẽm thì khối lượng Cu sinh ra nhỏ hơn khối lượng Zn ban đầu, dự đ,của học sinh là sai.,Câu 2. Cellulose là polymer thiên nhiên có công thức phân tử là $(C_4H_6O_3)_6$ - Phân tử cấu tạo từ nhiều đơn,B-glucose hình thành chuỗi không phân nhánh. Khi nghiên cứu tính chất hóa học của cellulose một nhóm họ,sinh dự đoán "Cellulose có thể tạo ra hợp chất dễ cháy". Để chứng minh dự đoán của mình nhóm học sinh tiến,hành thí nghiệm như sau:,Bước 1: Cho khoảng 5 mL dung dịch $HNO_3$ đặc vào cốc thuỷ tinh (loại 100 mL) ngâm trong chậu nước đá.,Thêm từ từ khoảng 10 mL dung dịch $H_2SO_4$ đặc vào cốc và khuấy đều.,Bước 2: Sau đó, lấy cốc thuỷ tinh ra khỏi chậu nước đá, thêm tiếp một nhúm bông vào cốc và dùng đũa thuỷ,tình ấn bông ngập trong dung dịch. Ngâm cốc trong chậu nước nóng 60'C-70 C khoảng 10 phút.,Bước 3: Để nguội, lấy sản phẩm thu được ra khỏi cốc, rửa nhiều lần với nước lạnh (đến khi nước rửa không,làm đổi màu quỳ tím), sau đó rửa lại bằng dung dịch NaHCO) loãng. Ép sản phẩm giữa hai miếng giấy lọc để,hút nước và làm khô tự nhiên. Sau đó, để sản phẩm lên đĩa sử rồi đốt cháy sản phẩm.,a. Từ kết quả thí nghiệm, chứng minh dự đoán của học sinh là đúng.,b. Liên kết trong phân tử cellulose là liên kết a-1,4-glycoside.,c. Ở bước 3, sản phẩm trước khi đốt có màu vàng.,d. Sau bước 3, lấy sản phẩm thu được đốt cháy thấy có khỏi trắng xuất hiện.,Câu 3. Trong dung dịch, dạng tồn tại của mỗi amino acid tùy thuộc vào giá trị pH của dung dịch đó. Giá trị,pH mà khi đó amino acid tồn tại chủ yếu ở dạng ion lưỡng cực (nồng độ ion lưỡng cực là cực đại) được gọi là,điểm đẳng điện (pI). Khi pH > pl thì amino acid tồn tại chủ yếu ở dạng anion, pH < pl thì amino acid tồn tại,chủ yếu ở dạng cation. Khi đặt dung dịch amino acid trong một điện trường thì dạng lưỡng cực không di chuyển,về phía điện cực nào cá (nằm giữa hai điện cực), dạng anion sẽ di chuyển về phía cực dương còn dạng cation,sẽ di chuyển về phía cực âm. Cho hai amino acid sau:,

,Một nhóm học sinh nghiên cứu về tính điện di của glutamic acid $(p!=3,2)$ và lysine $(pl=9,7)$ rồi đưa ra kết,luận:,a. Có thể tách được glutamic acid và lysine ra khỏi hỗn hợp trong dung dịch ở pH = 6 bằng phương pháp,điện di.,b. Khi pH = 1 thì glutamic acid và lysine đều di chuyển về cực âm (cathode).,c. Khi pH = 13 thì glutamic acid tồn tại chủ yếu dạng anion và di chuyển về phía cực dương.,d. Khi pH " 6 thì glutamic acid di chuyển về phía cực âm còn lysine di chuyển về phía cực dương.

Accepted Answer

### Câu 2
a. Để chứng minh dự đoán của học sinh là đúng, ta cần phân tích các phản ứng hóa học xảy ra trong quá trình thí nghiệm. Khi cellulose được xử lý với dung dịch HNO3 và H2SO4, nó sẽ bị nitr hóa, tạo ra hợp chất cellulose nitrate (nitrated cellulose). Cellulose nitrate là một loại hợp chất dễ cháy, do chứa nhiều nhóm nitro (-NO2) trong phân tử, có khả năng sinh ra khí và nhiệt khi bị đốt. Do đó, thí nghiệm này chứng minh rằng cellulose có thể tạo ra hợp chất dễ cháy.

b. Liên kết trong phân tử cellulose là liên kết β-1,4-glycoside, không phải α-1,4-glycoside. Cellulose là polysaccharide cấu tạo từ nhiều đơn vị β-glucose liên kết với nhau qua liên kết glycoside β-1,4.

c. Sản phẩm trước khi đốt có màu vàng có thể do sự hình thành của các hợp chất trung gian trong quá trình xử lý cellulose. Màu vàng thường là biểu hiện của các hợp chất hữu cơ bị oxy hóa hoặc có màu sắc đặc trưng do sự phân hủy một phần cellulose.

d. Khói trắng xuất hiện khi đốt cháy sản phẩm là do sự giải phóng khí nitơ dioxide (NO2) và nước (H2O) từ việc đốt cháy cellulose nitrate. Khói trắng thường là biểu hiện của sự tồn tại của các hợp chất carbon hoặc hơi nước.

### Câu 3
a. Kết luận của học sinh là đúng. Tại pH = 6, glutamic acid tồn tại chủ yếu ở dạng ion lưỡng cực do pH này lớn hơn pI của glutamic acid (3,2) nhưng nhỏ hơn pI của lysine (9,7). Do đó, khi đặt trong điện trường, glutamic acid không di chuyển về phía điện cực nào, trong khi lysine sẽ có xu hướng di chuyển về cực âm.

b. Khi pH = 1, glutamic acid sẽ tồn tại chủ yếu ở dạng cation (do pH < pI) và di chuyển về phía cực âm (cathode). Lysine cũng sẽ tồn tại chủ yếu ở dạng cation và di chuyển về phía cực âm. Do đó, kết luận của học sinh ở đây là sai.

c. Khi pH = 13, glutamic acid sẽ tồn tại chủ yếu ở dạng anion (do pH > pI) và sẽ di chuyển về phía cực dương. Kết luận của học sinh ở đây là đúng.

d. Khi pH < 6, glutamic acid vẫn di chuyển về phía cực âm do nó tồn tại chủ yếu ở dạng cation (pH < pI), trong khi lysine cũng có thể vẫn di chuyển về phía cực âm vì pH < pI của nó. Kết luận này cũng không chính xác.

Tóm lại:
- Kết luận a và c là đúng.
- Kết luận b và d là sai.