16/09/2025
5 giờ trước
Trong các ống nghiệm trên, ống sẽ có màu xanh đặc trưng với iot là A. Ống đựng dung dịch nghiền của củ sắn.
Giải thích:
Iot (thường dùng dưới dạng dung dịch Lugol) là một thuốc thử chuyên dùng để nhận biết tinh bột.
Khi nhỏ iot vào dung dịch có chứa tinh bột, iot sẽ phản ứng với tinh bột và tạo thành hợp chất có màu xanh tím đặc trưng.
Củ sắn là một loại củ chứa rất nhiều tinh bột.
Các lựa chọn còn lại không có tinh bột:
Hồ tinh bột đang đun sôi (B) có thể không cho phản ứng màu mạnh do cấu trúc của tinh bột bị phá vỡ khi đun nóng.
Lòng trắng trứng gà (C) chứa protein.
Dầu thực vật (D) chứa chất béo.
6 giờ trước
16/09/2025
đáp án : A. Ống đựng dung dịch nghiền của củ sắn
Nếu bạn muốn hỏi bài tập
Các câu hỏi của bạn luôn được giải đáp dưới 10 phút
CÂU HỎI LIÊN QUAN
Top thành viên trả lời