avatar
level icon
muối

9 giờ trước

Khi nấu củ rền, nên làm gì để giữ màu đỏ đẹp?

thumb up 1
thumb down
Trả lời câu hỏi của muối
  • Câu trả lời phải chính xác, đầy đủ dựa trên kiến thức xác thực:
    • ✔ Đối với câu hỏi trắc nghiệm: Đưa đáp án lựa chọn + giải thích lý do chọn đáp án.
    • ✔ Đối với câu hỏi tự luận: Đưa lời giải và đáp án cho câu hỏi.
    • ✔ Đối với câu hỏi trả lời ngắn: Đưa ra đáp án + giải thích lý do.
    • ✔ Chấp nhận sử dụng ảnh do thành viên viết tay, ảnh cần rõ nét, không bị mờ, vỡ ảnh.
  • Sử dụng ngôn ngữ rõ ràng, dễ hiểu.
  • Tránh đưa ra các ý kiến cá nhân mang tính chất chủ quan.
  • Nếu sử dụng thông tin từ nguồn khác, phải trích dẫn nguồn đầy đủ và chính xác.
  • Tuyệt đối không được sao chép các thông tin từ các trang khác, từ AI hoặc chatGPT.
CÂU TRẢ LỜI
avatar
Timi

9 giờ trước

Trợ lý học tập AI - Câu trả lời này chỉ mang tính tham khảo
Để giữ màu đỏ đẹp cho củ rền khi nấu, bạn có thể làm theo các bước sau: 1. **Không gọt vỏ trước khi nấu**: Vỏ củ rền giúp bảo vệ màu sắc bên trong, vì vậy bạn nên rửa sạch và nấu nguyên củ. 2. **Nấu trong nước muối**: Thêm một ít muối vào nước nấu sẽ giúp giữ màu sắc của củ rền. 3. **Nấu ở nhiệt độ vừa phải**: Nên nấu củ rền ở nhiệt độ thấp và không nấu quá lâu để tránh làm mất màu. 4. **Sử dụng giấm**: Nếu bạn thêm một chút giấm vào nước nấu, nó cũng có thể giúp giữ màu đỏ của củ rền. 5. **Nấu nhanh và ngâm nước lạnh**: Sau khi nấu, bạn có thể ngâm củ rền trong nước lạnh ngay lập tức để ngăn quá trình nấu chín tiếp tục và giúp giữ màu. Những cách trên sẽ giúp củ rền của bạn giữ được màu sắc tươi sáng và hấp dẫn.
Hãy giúp mọi người biết câu trả lời này thế nào?
0/5 (0 đánh giá)
thumb up 0
thumb down
0 bình luận
Bình luận
avatar
level icon
LTKH

7 giờ trước

muối

Giữ nguyên vỏ + thêm ít giấm hoặc chanh vào nước luộc + nấu vừa chín → củ rền sẽ giữ được màu đỏ đẹp và hấp dẫn.

Hãy giúp mọi người biết câu trả lời này thế nào?
0/5 (0 đánh giá)
thumb up 0
thumb down
0 bình luận
Bình luận
avatar
level icon
Haciicuti

9 giờ trước

Khi nấu củ rền, để giữ màu đỏ đẹp, bạn nên:

$+$ Nấu nhanh với lửa vừa: tránh nấu quá lâu vì nhiệt độ cao làm betalain bị phân hủy.

$+$ Dùng nước ít kiềm: môi trường kiềm làm màu đỏ tím chuyển sang nâu, nên nấu với nước trung tính hoặc hơi chua.

$+$ Tránh tiếp xúc kim loại nặng: dùng nồi thủy tinh, sứ hoặc inox, tránh nồi nhôm hay gang.

$+$ Có thể thêm chút chanh: acid nhẹ giúp củ rền giữ màu tươi sáng hơn.

Hãy giúp mọi người biết câu trả lời này thế nào?
0/5 (0 đánh giá)
thumb up 0
thumb down
0 bình luận
Bình luận

Nếu bạn muốn hỏi bài tập

Các câu hỏi của bạn luôn được giải đáp dưới 10 phút

Ảnh ads

CÂU HỎI LIÊN QUAN

FQA.vn Nền tảng kết nối cộng đồng hỗ trợ giải bài tập học sinh trong khối K12. Sản phẩm được phát triển bởi CÔNG TY TNHH CÔNG NGHỆ GIA ĐÌNH (FTECH CO., LTD)
Điện thoại: 1900636019 Email: info@fqa.vn
location.svg Địa chỉ: Số 21 Ngõ Giếng, Phố Đông Các, Phường Ô Chợ Dừa, Quận Đống Đa, Thành phố Hà Nội, Việt Nam.
Tải ứng dụng FQA
Người chịu trách nhiệm quản lý nội dung: Nguyễn Tuấn Quang Giấy phép thiết lập MXH số 07/GP-BTTTT do Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 05/01/2024
Copyright © 2023 fqa.vn All Rights Reserved