Một loại chất béo có chứa 80% triolein về khối lượng. Xà phòng hóa hoàn toàn 5,525 kg chất béo này trong dung dịch NaOH, đun nóng thu được một số lượng bánh xà phòng. Biết rằng trong mỗi bánh xà phòng...

Để giải bài toán này, chúng ta cần thực hiện các bước sau: 1. **Tính khối lượng triolein trong chất béo**: - Chất béo có khối lượng 5,525 kg và chứa 80% triolein. - Khối lượng triolein = 5,525 kg * 80% = 5,525 kg * 0,8 = 4,42 kg. 2. **Tính số mol triolein**: - Công thức của triolein là C57H104O6. - Khối lượng mol của triolein = (57*12) + (104*1) + (6*16) = 684 g/mol. - Số mol triolein = khối lượng triolein / khối lượng mol = 4420 g / 684 g/mol ≈ 6,46 mol. 3. **Tính số mol sodium oleate sinh ra**: - Khi xà phòng hóa 1 mol triolein, ta thu được 3 mol sodium oleate (C18H33O2Na). - Do đó, số mol sodium oleate sinh ra từ 6,46 mol triolein = 6,46 mol * 3 = 19,38 mol. 4. **Tính khối lượng sodium oleate sinh ra**: - Khối lượng mol của sodium oleate = (18*12) + (33*1) + (2*16) + (1*23) = 318 g/mol. - Khối lượng sodium oleate = số mol * khối lượng mol = 19,38 mol * 318 g/mol ≈ 6177 g. 5. **Tính số bánh xà phòng thu được**: - Mỗi bánh xà phòng chứa 60 g sodium oleate. - Số bánh xà phòng = khối lượng sodium oleate / khối lượng mỗi bánh = 6177 g / 60 g/bánh ≈ 102,95 bánh. Nhưng do không thể có số bánh xà phòng là số lẻ, nên chúng ta làm tròn xuống và nhận được 102 bánh. Tuy nhiên, theo các lựa chọn đưa ra, không có đáp án nào bằng 102. Nhưng trong bối cảnh này, có thể có lỗi trong các số liệu hoặc trong đáp án đã đưa. Dựa trên các số liệu tính toán thì không có lựa chọn nào phù hợp với kết quả này. Kết luận: Dựa trên tính toán, số bánh xà phòng thu được là khoảng 103 bánh, nhưng không có lựa chọn nào đúng trong các đáp án A, B, C, D đã cho.