Đề số 6 - Đề kiểm tra giữa học kì I - Hóa học 12 có đáp án và lời giải chi tiết

I. Trắc nghiệm

Câu 1. Chất tham gia phản ứng tráng bạc là

            A. xenlulozơ.              B. tinh bột.                  C. axit axetic.             D. glucozơ.

Câu 2. Cho 0,15 mol metylamin tác dụng vừa đủ với axit HCl. Khối lượng muối phenylamoni clorua thu được là

            A. 12,950 gam.           B. 19,425 gam.           C. 19,425 gam             D. 10,125 gam.

Câu 3. Metyl acrylat có công thức cấu tạo thu gọn là

            A. CH₃COOC₂H₅.         B. CH₃COOCH₃.          C. C₂H₅COOCH₃.         D. CH₂=CHCOOCH₃.

Câu 4. Chất có chứa nguyên tố nitơ là

            A. ancol etylic.           B. phenol.                   C. glyxin.                    D. axit axetic.

Câu 5. Anilin có công thức là

            A. CH₃OH.                  B. CH₃COOH.             C. C₆H₅NH₂.                 D. C₆H₅OH.

Câu 6. Chất làm giấy quỳ tím ẩm chuyển thành màu xanh là

            A. CH₃NH₂.                  B. C₂H₅OH.                  C. NaCl.                      D. C₆H₅NH₂.

Câu 7. X là một este no đơn chức, có tỉ khối hơi đối với CH₄ là 5,5. Nếu đem đun 8,8 gam este X với dung dịch KOH (dư), thu được 11, 2 gam muối. Công thức cấu tạo thu gọn của X là

            A. CH₃COOC₂H₅.         B. C₂H₅COOCH₃.         C. HCOOCH(CH₃)₂.    D. HCOOCH₂CH₂CH₃.

Câu 8. Chất nào sau đây vừa pứ được với dung dịch KOH, vừa phản ứng được với dung dịch HCl?

            A. C₂H₅OH.                  B. CH₃COOH.             C. C₆H₅NH₂.                 D. H₂NCH(CH₃)COOH.

Câu 9. Đồng phân của glucozơ là

            A. xenlulozơ.              B. saccarozơ.              C. fructozơ.                D. mantozơ.

Câu 10. Saccarozơ và glucozơ đều có

            A. phản ứng thuỷ phân trong môi trường axit.

            B. phản ứng với AgNO₃ trong dung dịch NH₃, đun nóng.

            C. phản ứng với dung dịch NaCl.

            D. phản ứng với Cu(OH)₂ ở nhiệt độ thường tạo thành dung dịch xanh lam.

Câu 11. Phản ứng giữa C₂H₅OH với CH₃COOH (xúc tác H₂SO₄ đặc, đun nóng) là phản ứng

            A. este hóa.                 B. xà phòng hóa.         C. trùng hợp.              D. trùng ngưng.

Câu 12. Phát biểu nào sau đây đúng?

            A. Chất béo là trieste của glixerol với axit axetic.

            B. Thủy phân hoàn toàn saccarozơ thu được glucozơ.

            C. Cacbohiđrat là những hợp chất hữu cơ tạp chức.

            D. Glucozơ là đồng phân của saccarozơ.

Câu 13. Chất X có công thức phân tử C₃H₆O₂, là este của axit axetic (CH₃COOH). Công thức cấu tạo thu gọn của X là

            A. C₂H₅COOH.            B. HCOOC₂H₅.            C. HO-C₂H₄-CHO.       D. CH₃COOCH₃.

Câu 14. Cho dãy các chất: glucozơ, xenlulozơ, metyl axetat, metylamin. Số chất trong dãy tham gia phản ứng tráng bạc là

            A. 1.    B. 4.    C. 3.    D. 2.

Câu 15. Dãy gồm các hợp chất được sắp xếp theo thứ tự tăng dần lực bazơ là:

            A. C₆H₅NH₂ (anilin), CH₃NH₂, NH₃.     B. CH₃NH₂, C₆H₅NH₂ (anilin), NH₃.

            C. NH₃, C₆H₅NH₂ (anilin), CH₃NH₂.     D. C₆H₅NH₂ (anilin), NH₃, CH₃NH₂.

Câu 16. Este no, đơn chức, mạch hở có công thức phân tử tổng quát là

            A. C_nH_2nO (n ≥ 2).       B. C_nH_{2n - 2}O₂ (n ≥ 2).

            C. C_nH_2nO₂ (n ≥ 2).       D. C_nH_{2n + 2}O₂ (n ≥ 2).

Câu 17. Số đồng phân este ứng với công thức phân tử C₃H₆O₂ là

            A. 2.    B. 4.    C. 5.    D. 6.

Câu 18. Cho m gam glucozơ phản ứng hoàn toàn với lượng dư dung dịch AgNO₃ trong NH₃ (đun nóng), thu được 0,1 mol Ag. Giá trị của m là

            A. 18,0.           B. 16,2.           C. 36,0.           D. 9,0.

Câu 19. Đun nóng tinh bột trong dung dịch axit vô cơ loãng sẽ thu được

            A. etyl axetat. B. glixerol.      C. glucozơ.     D. xenlulozơ.

Câu 20. Trong điều kiện thích hợp glucozơ lên men tạo thành khí CO₂ và

            A. C₂H₅OH.      B. CH₃COOH.             C. CH₃CHO.                D. HCOOH.

Câu 21. Số đồng phân đipeptit tạo thành từ glyxin và alanin là

            A. 1.    B. 3.    C. 4.    D. 2.

Câu 22. Nhỏ vài giọt nước brom vào dung dịch anilin, thấy xuất hiện kết tủa màu

            A. tím. B. đỏ.  C. trắng.          D. xanh.

Câu 23. Chất nào sau đây là este?

            A. CH₃CHO.    B. CH₃COOC₂H₅.         C. HCOOH.    D. CH₃OH.

Câu 24. Cho CH₃COOCH₃ vào dung dịch NaOH (đun nóng), sinh ra các sản phẩm là

            A. CH₃COOH và CH₃ONa.                 B. CH₃COONa và CH₃OH.

            C. CH₃COONa và CH₃COOH.            D. CH₃OH và CH₃COOH.

Câu 25. Axit nào sau đây là axit béo?

            A. Axit fomic. B. Axit axetic. C. Axit oleic.  D. Axit acrylic.

Câu 26. Saccarozơ thuộc loại

            A. đisaccarit.  B. monosaccarit.         C. polisaccarit.           D. polime.

Câu 27. Este X có công thức phân tử C₂H₄O₂. Đun nóng 36 gam X trong dung dịch NaOH vừa đủ đến khi phản ứng xảy ra hoàn toàn thu được m gam muối. Giá trị của m là

            A. 20,4.           B. 10,2.           C. 40,8.           D. 12,3.

Câu 28. Để phản ứng hoàn toàn với dung dịch chứa 30 gam H₂NCH₂COOH cần vừa đủ V ml dung dịch NaOH 1M. Giá trị của V là

            A. 200.             B. 100.             C. 50.              D. 400.

Câu 29. Khi lên men 180 gam glucozơ với hiệu suất 60%, khối lượng ancol etylic thu được là

            A. 73,6 gam.   B. 147,2 gam. C. 55,2 gam.   D. 138 gam.

Câu 30. Số đồng phân cấu tạo amin bậc một ứng với công thức phân tử C₃H₉N là

            A. 3.    B. 1.    C. 2.    D. 4.

------ HẾT ------

Đáp án trắc nghiệm

Câu 1. Chất tham gia phản ứng tráng bạc là

            A. xenlulozơ.              B. tinh bột.                  C. axit axetic.             D. glucozơ.

Phương pháp giải

Chất tham gia phản ứng tráng bạc có nhóm – CHO

Lời giải chi tiết

Đáp án D

Câu 2. Cho 0,15 mol metylamin tác dụng vừa đủ với axit HCl. Khối lượng muối metylamoni clorua thu được là

            A. 12,950 gam.           B. 19,425 gam.           C. 19,425 gam             D. 10,125 gam.

Phương pháp giải

Dùng phương pháp bảo toàn khối lượng

Lời giải chi tiết

\(\begin{array}{l}{n_{CH3NH3Cl}} = {n_{metyla\min }} = 0,15mol\\{m_{_{CH3NH3Cl}}} = 0,15.67,5 = 10,125g\end{array}\)

Đáp án D

Câu 3. Metyl acrylat có công thức cấu tạo thu gọn là

            A. CH₃COOC₂H₅.         B. CH₃COOCH₃.          C. C₂H₅COOCH₃.         D. CH₂=CHCOOCH₃.

Lời giải chi tiết

Đáp án D

Câu 4. Chất có chứa nguyên tố nitơ là

            A. ancol etylic.           B. phenol.                   C. glyxin.                    D. axit axetic.

Phương pháp giải

Hợp chất amin, amino axit, peptit chứa nguyên tố nito

Lời giải chi tiết

Đáp án C

Câu 5. Anilin có công thức là

            A. CH₃OH.                  B. CH₃COOH.             C. C₆H₅NH₂.                 D. C₆H₅OH.

Phương pháp giải

Anilin chứa nhóm –NH₂ liên kết trực tiếp với vòng benzen

Lời giải chi tiết

Đáp án C

Câu 6. Chất làm giấy quỳ tím ẩm chuyển thành màu xanh là

            A. CH₃NH₂.                  B. C₂H₅OH.                  C. NaCl.                      D. C₆H₅NH₂.

Phương pháp giải

Đổi màu quỳ tím xanh -® có môi trường bazo

Lời giải chi tiết

Đáp án A

Câu 7. X là một este no đơn chức, có tỉ khối hơi đối với CH₄ là 5,5. Nếu đem đun 8,8 gam este X với dung dịch KOH (dư), thu được 11, 2 gam muối. Công thức cấu tạo thu gọn của X là

            A. CH₃COOC₂H₅.         B. C₂H₅COOCH₃.         C. HCOOCH(CH₃)₂.    D. HCOOCH₂CH₂CH₃.

Phương pháp giải

Tính M este dựa vào tỉ khối hơi với metan

tính số mol este, và dựa vào khối lượng muối để tìm công thức của X

Lời giải chi tiết

\(\begin{array}{l}M = 16.5.5 = 88\\{n_X} = \frac{{8,8}}{{88}} = 0,1 \to {n_{muoi}} = 0,1 \to {M_{muoi}} = \frac{{11,2}}{{0,1}} = 112\\ \to {M_{RCO{O^ - }}} = 112 - 39 = 73 \to {M_R} = 29({C_2}{H_5})\end{array}\)

Đáp án B

Câu 8. Chất nào sau đây vừa pứ được với dung dịch KOH, vừa phản ứng được với dung dịch HCl?

            A. C₂H₅OH.                  B. CH₃COOH.             C. C₆H₅NH₂.                 D. H₂NCH(CH₃)COOH.

Phương pháp giải

Chất phản ứng được với axit và bazo là chất lưỡng tính

Lời giải chi tiết

Đáp án D

Câu 9. Đồng phân của glucozơ là

            A. xenlulozơ.              B. saccarozơ.              C. fructozơ.                D. mantozơ.

Lời giải chi tiết

Đáp án C

Câu 10. Saccarozơ và glucozơ đều có

            A. phản ứng thuỷ phân trong môi trường axit.

            B. phản ứng với AgNO₃ trong dung dịch NH₃, đun nóng.

            C. phản ứng với dung dịch NaCl.

            D. phản ứng với Cu(OH)₂ ở nhiệt độ thường tạo thành dung dịch xanh lam.

Phương pháp giải

Dựa vào tính chất hóa học của saccarozo, glucozo

Lời giải chi tiết

Đáp án D

Câu 11. Phản ứng giữa C₂H₅OH với CH₃COOH (xúc tác H₂SO₄ đặc, đun nóng) là phản ứng

            A. este hóa.                 B. xà phòng hóa.         C. trùng hợp.              D. trùng ngưng.

Lời giải chi tiết

Đáp án A

Câu 12. Phát biểu nào sau đây đúng?

            A. Chất béo là trieste của glixerol với axit axetic.

            B. Thủy phân hoàn toàn saccarozơ thu được glucozơ.

            C. Cacbohiđrat là những hợp chất hữu cơ tạp chức.

            D. Glucozơ là đồng phân của saccarozơ.

Lời giải chi tiết

Đáp án C

Câu 13. Chất X có công thức phân tử C₃H₆O₂, là este của axit axetic (CH₃COOH). Công thức cấu tạo thu gọn của X là

            A. C₂H₅COOH.            B. HCOOC₂H₅.            C. HO-C₂H₄-CHO.       D. CH₃COOCH₃.

Phương pháp giải

Dựa vào công thức phân tử của X

Lời giải chi tiết

Đáp án D

Câu 14. Cho dãy các chất: glucozơ, xenlulozơ, metyl axetat, metylamin. Số chất trong dãy tham gia phản ứng tráng bạc là

            A. 1.    B. 4.    C. 3.    D. 2.

Phương pháp giải

Chất phản ứng tráng bạc chứa nhóm –CHO

Lời giải chi tiết

Đáp án A: glucozo

Câu 15. Dãy gồm các hợp chất được sắp xếp theo thứ tự tăng dần lực bazơ là:

            A. C₆H₅NH₂ (anilin), CH₃NH₂, NH₃.     B. CH₃NH₂, C₆H₅NH₂ (anilin), NH₃.

            C. NH₃, C₆H₅NH₂ (anilin), CH₃NH₂.     D. C₆H₅NH₂ (anilin), NH₃, CH₃NH₂.

Phương pháp giải

Dựa vào tính bazo của amin

Lời giải

Đáp án D

Câu 16. Este no, đơn chức, mạch hở có công thức phân tử tổng quát là

            A. C_nH_2nO (n ≥ 2).       B. C_nH_{2n - 2}O₂ (n ≥ 2).

            C. C_nH_2nO₂ (n ≥ 2).       D. C_nH_{2n + 2}O₂ (n ≥ 2).

Lời giải chi tiết

Đáp án C

Câu 17. Số đồng phân este ứng với công thức phân tử C₃H₆O₂ là

            A. 2.    B. 4.    C. 5.    D. 6.

Phương pháp giải

Dựa vào công thức phân tử để viết đồng phân este

Lời giải chi tiết

C₃H₆O₂: HCOOC2H5; CH3COOCH3

Đáp án A

Câu 18. Cho m gam glucozơ phản ứng hoàn toàn với lượng dư dung dịch AgNO₃ trong NH₃ (đun nóng), thu được 0,1 mol Ag. Giá trị của m là

            A. 18,0.           B. 16,2.           C. 36,0.           D. 9,0.

Phương pháp giải

1 mol glucozo sinh ra 2 mol Ag

Lời giải chi tiết

\({n_{Ag}} = 0,1 \to {n_{glucozo}} = 0,05mol \to {m_{glucozo}} = 0,05.180 = 9g\)

Đáp án D

Câu 19. Đun nóng tinh bột trong dung dịch axit vô cơ loãng sẽ thu được

            A. etyl axetat. B. glixerol.      C. glucozơ.     D. xenlulozơ.

Phương pháp giải

Dựa vào phản ứng thủy phân tinh bột trong dung dịch axit

Lời giải chi tiết

Đáp án C

Câu 20. Trong điều kiện thích hợp glucozơ lên men tạo thành khí CO₂ và

            A. C₂H₅OH.      B. CH₃COOH. C. CH₃CHO.    D. HCOOH.

Phương pháp giải

Dựa vào phản ứng lên men glucozo

Lời giải chi tiết

Đáp án A

Câu 21. Số đồng phân đipeptit tạo thành từ glyxin và alanin là

            A. 1.    B. 3.    C. 4.    D. 2.

Phương pháp

Glyxin và alanin tạo đipetit: Gly –Gly; Ala – Ala; Gly – Ala; Ala – Gly

Lời giải chi tiết

Đáp án C

Câu 22. Nhỏ vài giọt nước brom vào dung dịch anilin, thấy xuất hiện kết tủa màu

            A. tím. B. đỏ.  C. trắng.          D. xanh.

Phương pháp giải

Dựa vào tính chất hóa học của anilin

Lời giải chi tiết

Đáp án C

Câu 23. Chất nào sau đây là este?

            A. CH₃CHO.    B. CH₃COOC₂H₅.         C. HCOOH.    D. CH₃OH.

Phương pháp giải

Este là hợp chất hữu cơ chứa nhóm chức: -COO-

Lời giải chi tiết

Đáp án B

Câu 24. Cho CH₃COOCH₃ vào dung dịch NaOH (đun nóng), sinh ra các sản phẩm là

            A. CH₃COOH và CH₃ONa.                 B. CH₃COONa và CH₃OH.

            C. CH₃COONa và CH₃COOH.            D. CH₃OH và CH₃COOH.

Phương pháp giải

Dựa vào tính chất hóa học của este

Lời giải chi tiết

Đáp án B

Câu 25. Axit nào sau đây là axit béo?

            A. Axit fomic. B. Axit axetic. C. Axit oleic.  D. Axit acrylic.

Phương pháp giải

Axit béo là axit có khối lượng phân tử lớn, được tạo từ 15 C trở lên

Lời giải chi tiết

Đáp án C

Câu 26. Saccarozơ thuộc loại

            A. đisaccarit.  B. monosaccarit.         C. polisaccarit.           D. polime.

Phương pháp giải

Dựa vào cấu tạo của saccarozo gồm glucozo và fructozo

Lời giải chi tiết

Đáp án A

Câu 27. Este X có công thức phân tử C₂H₄O₂. Đun nóng 36 gam X trong dung dịch NaOH vừa đủ đến khi phản ứng xảy ra hoàn toàn thu được m gam muối. Giá trị của m là

            A. 20,4.           B. 10,2.           C. 40,8.           D. 12,3.

Phương pháp giải

Tính số mol este X. Từ đó tính khối lượng muối

Lời giải chi tiết

\(\begin{array}{l}{n_X} = \frac{{36}}{{60}} = 0,6mol\\{m_{HCOONa}} = 0,6.68 = 40,8g\end{array}\)

Đáp án C

Câu 28. Để phản ứng hoàn toàn với dung dịch chứa 30 gam H₂NCH₂COOH cần vừa đủ V ml dung dịch NaOH 1M. Giá trị của V là

            A. 200.             B. 100.             C. 50.              D. 400.

Phương pháp giải

Tính số mol của amino axit từ đó tính số mol của NaOH

Lời giải chi tiết

\(\begin{array}{l}{n_{\;{H_2}NC{H_2}COOH}} = \frac{{30}}{{75}} = 0,4mol\\{n_{NaOH}} = 0,4mol \to V = 0,4l\end{array}\)

Đáp án D

Câu 29. Khi lên men 180 gam glucozơ với hiệu suất 60%, khối lượng ancol etylic thu được là

            A. 73,6 gam.   B. 147,2 gam. C. 55,2 gam.   D. 138 gam.

Phương pháp giải

Dựa vào phản ứng lên men glucozo. Tính số mol glucozo từ đó tính số mol ancol thu được theo hiệu suất phản ứng

Lời giải chi tiết

\(\begin{array}{l}{n_{glucozo}} = \frac{{180}}{{180}} = 1mol \to {n_{C2H5OH}} = 1.2 = 2mol\\{m_{C2H5OH}} = 2.46,60\%  = 55,2g\end{array}\)

Đáp án C

Câu 30. Số đồng phân cấu tạo amin bậc một ứng với công thức phân tử C₃H₉N là

            A. 3.    B. 1.    C. 2.    D. 4.

Phương pháp giải

Viết đồng phân amin bậc 1 (RNH₂) của C₃H₉N

Lời giải

CH₃-CH₂-CH₂-NH₂

CH₃-CH(NH₂)-CH₃

Đáp án C