Câu 4:Vận dụng những hiểu biết về sự vận chuyển các chất qua màng sinh chất để giải thích một số hiện tượng thực tiễn Ví dụ : +Tại sao khi bón phân quá nhiều cây có thể bị chết? +Vì sao khi ngâm ra...

Câu 4: Vận dụng những hiểu biết về sự vận chuyển các chất qua màng sinh chất để giải thích một số hiện tượng thực tiễn. - Khi bón phân quá nhiều, cây có thể bị chết do hiện tượng gọi là "độc tính phân". Khi lượng phân quá lớn, các chất dinh dưỡng trong phân sẽ tăng lên đáng kể, gây ra sự tăng cường quá mức của các chất này trong môi trường xung quanh rễ cây. Điều này làm cho nồng độ các chất dinh dưỡng trong môi trường ngoài vượt quá ngưỡng chịu đựng của cây, gây ra hiện tượng độc hại và ảnh hưởng đến sự vận chuyển các chất qua màng sinh chất của cây. - Khi ngâm rau sống trong muối loãng khoảng 15 phút trước khi ăn, người ta thường làm điều này để làm giảm nồng độ nước trong tế bào của rau. Khi ngâm rau trong muối loãng, nước trong tế bào của rau sẽ di chuyển ra ngoài thông qua quá trình osmosis. Quá trình này giúp làm giảm nồng độ nước trong tế bào rau, làm cho rau giòn hơn và kéo dài thời gian bảo quản. - Khi bảo quản cá tươi, người ta thường cho muối hạt vào túi đựng cá để giữ cho cá tươi lâu hơn. Muối hạt có khả năng hút nước từ môi trường xung quanh, làm giảm nồng độ nước trong môi trường bảo quản cá. Điều này giúp ngăn chặn sự phân giải enzym và sự phát triển của vi khuẩn gây hủy hoại cá, giữ cho cá tươi ngon và bền lâu hơn.