21/09/2024
21/09/2024
21/09/2024
1. **Chuỗi axit amin**: Sự sắp xếp và loại axit amin trong chuỗi polypeptit quyết định cấu trúc và chức năng của prôtêin. Mỗi prôtêin có một chuỗi axit amin riêng biệt, tạo ra sự đa dạng trong các loại prôtêin.
2. **Cấu trúc bậc một, bậc hai, bậc ba và bậc bốn**: Cấu trúc không gian của prôtêin, từ cấu trúc bậc một (chuỗi axit amin) đến cấu trúc bậc bốn (tương tác giữa nhiều chuỗi polypeptit), ảnh hưởng đến tính chất và chức năng của prôtêin.
3. **Môi trường**: Các yếu tố như pH, nhiệt độ, và nồng độ muối có thể ảnh hưởng đến cấu trúc và hoạt động của prôtêin.
4. **Biến thể di truyền**: Sự khác biệt trong gen mã hóa prôtêin có thể dẫn đến sự thay đổi trong cấu trúc và chức năng của prôtêin.
5. **Tương tác với các phân tử khác**: Prôtêin có thể tương tác với các phân tử khác như co-factors, co-enzymes, hoặc các prôtêin khác, điều này cũng ảnh hưởng đến tính đặc thù và chức năng của chúng.
21/09/2024
- Có hơn hai mươi loại axit amin sắp xếp theo nhiều cách khác nhau tạo nên sự đa dạng của prôtêin.
- Tính đặc thù của prôtêin được thể hiện ở thành phần, số lượng và trình tự sắp xếp của các axit amin.
- Ngoài ra tính đa dạng và đặc thù của protein còn được biểu hiện bởi cấu trúc không gian:
+ Cấu trúc bậc 1: là trình tự sắp xếp các aa trong chuỗi pôlipeptit (là bậc cấu trúc có vai trò chủ yếu xác định tính đặc thù của protein).
+ Cấu trúc bậc 2: là chuỗi pôlipeptit bậc 1 có câu trúc xoắn hình lò xo.
+ Cấu trúc bậc 3: do cấu trúc bậc 2 uốn khúc đặc trưng cho mỗi loại prôtêin.
+ Cấu trúc bậc 4: do nhiều cấu trúc bậc 3 kết hợp thành khối cầu.
(chú ý: Prôtêin chỉ thực hiện được chức năng ở cấu trúc không gian bậc 3 hoặc bậc 4)
Nếu bạn muốn hỏi bài tập
Các câu hỏi của bạn luôn được giải đáp dưới 10 phút
CÂU HỎI LIÊN QUAN
Top thành viên trả lời