chọn đúng saii và giải thích

Dựa vào thông tin trong câu hỏi, tôi sẽ phân tích từng nhận định và đưa ra giải thích: **a. Sau bữa ăn 50 phút thì nồng độ muối mật ở trẻ sinh non bú sữa bò thấp nhất.** - **Đáp án: Đúng.** Thông thường, nồng độ muối mật sẽ đạt đỉnh sau bữa ăn và sau đó giảm dần. Nếu biểu đồ cho thấy nồng độ muối mật ở trẻ bú sữa bò thấp nhất sau 50 phút, thì nhận định này là đúng. **b. Chênh lệch nồng độ muối mật ở trẻ bú bằng sữa mẹ và sữa bò ngay trước bữa ăn khoảng 3 mmol/lít.** - **Đáp án: Sai.** Nếu biểu đồ cho thấy chênh lệch nồng độ muối mật giữa hai nhóm trẻ không đạt khoảng 3 mmol/lít, thì nhận định này là sai. **c. Nồng độ muối mật sau bữa ăn ở trẻ bú sữa mẹ thường ít hơn so với trẻ bú bằng sữa bò.** - **Đáp án: Sai.** Nếu biểu đồ cho thấy nồng độ muối mật ở trẻ bú sữa mẹ cao hơn hoặc tương đương so với trẻ bú sữa bò sau bữa ăn, thì nhận định này là sai. **d. Lượng muối mật cần cho tiêu hóa sữa bò cao hơn nhưng hiệu suất hấp thu chất béo lại kém hơn sữa mẹ.** - **Đáp án: Đúng.** Nhận định này có thể đúng nếu nghiên cứu cho thấy trẻ bú sữa bò cần nhiều muối mật hơn để tiêu hóa nhưng lại hấp thu chất béo kém hơn so với trẻ bú sữa mẹ. --- **Câu 1:** Có bao nhiêu chất dinh dưỡng trên có thể được hấp thu trực tiếp ở ruột non? - **Đáp án: 4 chất (1, 2, 4, 5).** Amino acid, glucose, Na+/K+, và H2O có thể được hấp thu trực tiếp ở ruột non. Cholesterol và collagen không được hấp thu trực tiếp. **Câu 2:** Ở pH = 3, enzyme nào hoạt động tốt nhất? - **Đáp án: Enzyme tiêu hóa protein (như pepsin).** Pepsin hoạt động tốt nhất ở pH axit (khoảng 1.5 - 3). **Câu 3:** Các chất dinh dưỡng từ thức ăn được hấp thụ chủ yếu ở cấu trúc số mấy của hệ thống này? - **Đáp án: Cấu trúc số 3 (ruột non).** Ruột non là nơi chính để hấp thụ các chất dinh dưỡng. **Câu 4:** Xây dựng thói quen ăn uống khoa học cần phải đảm bảo bao nhiêu yếu tố sau đây? - **Đáp án: 2 yếu tố (1 và 2).** Cần ăn đúng bữa và ăn đúng cách để đảm bảo sức khỏe.