Những nguyên liệu chính để làm bánh chè lam là gì?

Bánh chè lam là một món bánh truyền thống của Việt Nam, thường được làm từ các nguyên liệu chính sau: 1. Bột nếp: Đây là nguyên liệu chính để tạo nên độ dẻo và kết dính cho bánh. 2. Đường: Thường sử dụng đường trắng hoặc đường nâu để tạo vị ngọt. 3. Gừng: Gừng tươi băm nhỏ hoặc xay nhuyễn để tạo hương vị đặc trưng cho bánh. 4. Lạc rang (đậu phộng): Lạc được rang chín, đập dập để rắc lên bề mặt bánh. 5. Mè rang: Mè cũng được rang chín để tạo thêm hương vị và độ giòn cho bánh. Các nguyên liệu này kết hợp lại với nhau để tạo ra bánh chè lam thơm ngon, dẻo mềm và có hương vị đặc biệt.