câu 31 : trong những biện pháp sau , biện pháp nào đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm ? câu 40 : d. lập danh sách món ăn Nrnng hhng biện pháp sau, biện pháp nào đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm?,A. Sử dụng chung thớt để chế biến thực phẩm sống và thực phẩm chín trong cùng một thời điểm.,B. Chỉ sử dụng thực phẩm đóng hộp có ghi rõ thông tin cơ sở sản xuất, thành phần dinh dưỡng, còn hạn sử,dụng.,C. Để lẫn thực phẩm sống và thực phẩm chín với nhau.,D. Không che đậy thực phẩm sau khi nấu chín.,Câu 32: Chúng ta có thể thay thế thịt lợn trong bữa ăn bằng thực phẩm nào dưới đây?,A. Tôm tươi C. Khoai tây B. Bí xanh D. Mướp đắng,Câu 33: Món ăn nào dưới đây đươc chế biến bằng phương pháp không sử dụng nhiệt?,A. Canh cua mồng tơi C. Rau muống luộc B. Trứng tráng D. Dưa chua,Câu 34: Món ăn nào dưới đây được chế biến bằng phương pháp ngâm chua thực phẩm?,A. Cà pháo ngâm muối C. Dưa cải chua xào tôm,B. Nộm dưa chuột, cà rốt D. Quả vải ngâm nước đường,Câu 35: Món ăn nào dưới đây không được chế biến bằng phương pháp làm chín thực phẩm trong n,A. Rau muống luộc C. Lạc (đậu phộng) rang B. Cá kho D. Canh cà chua,Câu 36: Thực phẩm nào sau đây không nên bảo quản trong ngăn lạnh quá 24 giờ?,A. Trái cây B. Các loại rau C. Các loại củ D. Thịt, cá,Câu 37: Các hình ảnh dưới đây mô tả quy trình của phương pháp chế biến nào?, ,A. Trộn dầu giấm C. Ngâm chua thực phẩm B. Luộc D. trộn nộm,Câu 38: Nhóm thực phẩm nào giúp chuyển hóa vitamin trong cơ thể?,A. Nhóm giàu chất đạm B. Nhóm giàu chất đường, bột,C. Nhóm giàu chất béo D. Nhóm giàu chất khoáng,Câu 39: Em hãy cho biết trường hợp nào sau đây gây hại cho cơ thể?,A. Thiếu chất dinh dưỡng,B. Thừa chất dinh dưỡng,C. Thiếu chất và thừa chất dinh dưỡng đều gây hại,D. Thiếu chất hay thừa chất dinh dưỡng không ảnh hưởng gì tới cơ thể con người.,Câu 40: Quy trình xây dựng bữa ăn theo thứ tự nào sau đây?,A. Lập danh sách món ăn $\rightarrow$ Chọn món ăn chính $\rightarrow$ Chọn món ăn kèm $\rightarrow$ Hoàn thiện bữa ăn,B. Lập danh sách món ăn $\rightarrow$ Chọn món ăn kèm $\rightarrow$ Chọn món ăn chính $\rightarrow$ Hoàn thiện bữa ăn,C. Lập danh sách món ăn $\rightarrow$ Chọn món ăn chính $\rightarrow$ Hoàn thiện bữa ăn $\rightarrow$ Chọn món ăn kèm,D. Lân danh sách món ăn $\rightarrow$ Chọn món ăn kèm $\rightarrow$ Hoàn thiện bữa ăn $\rightarrow$ Chọn món ăn chính

Question

câu 31 : trong những biện pháp sau , biện pháp nào đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm ? câu 40 : d. lập danh sách món ăn Nrnng hhng biện pháp sau, biện pháp nào đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm?,A. Sử dụng chung thớt để chế biến thực phẩm sống và thực phẩm chín trong cùng một thời điểm.,B. Chỉ sử dụng thực phẩm đóng hộp có ghi rõ thông tin cơ sở sản xuất, thành phần dinh dưỡng, còn hạn sử,dụng.,C. Để lẫn thực phẩm sống và thực phẩm chín với nhau.,D. Không che đậy thực phẩm sau khi nấu chín.,Câu 32: Chúng ta có thể thay thế thịt lợn trong bữa ăn bằng thực phẩm nào dưới đây?,A. Tôm tươi C. Khoai tây B. Bí xanh D. Mướp đắng,Câu 33: Món ăn nào dưới đây đươc chế biến bằng phương pháp không sử dụng nhiệt?,A. Canh cua mồng tơi C. Rau muống luộc B. Trứng tráng D. Dưa chua,Câu 34: Món ăn nào dưới đây được chế biến bằng phương pháp ngâm chua thực phẩm?,A. Cà pháo ngâm muối C. Dưa cải chua xào tôm,B. Nộm dưa chuột, cà rốt D. Quả vải ngâm nước đường,Câu 35: Món ăn nào dưới đây không được chế biến bằng phương pháp làm chín thực phẩm trong n,A. Rau muống luộc C. Lạc (đậu phộng) rang B. Cá kho D. Canh cà chua,Câu 36: Thực phẩm nào sau đây không nên bảo quản trong ngăn lạnh quá 24 giờ?,A. Trái cây B. Các loại rau C. Các loại củ D. Thịt, cá,Câu 37: Các hình ảnh dưới đây mô tả quy trình của phương pháp chế biến nào?,

,A. Trộn dầu giấm C. Ngâm chua thực phẩm B. Luộc D. trộn nộm,Câu 38: Nhóm thực phẩm nào giúp chuyển hóa vitamin trong cơ thể?,A. Nhóm giàu chất đạm B. Nhóm giàu chất đường, bột,C. Nhóm giàu chất béo D. Nhóm giàu chất khoáng,Câu 39: Em hãy cho biết trường hợp nào sau đây gây hại cho cơ thể?,A. Thiếu chất dinh dưỡng,B. Thừa chất dinh dưỡng,C. Thiếu chất và thừa chất dinh dưỡng đều gây hại,D. Thiếu chất hay thừa chất dinh dưỡng không ảnh hưởng gì tới cơ thể con người.,Câu 40: Quy trình xây dựng bữa ăn theo thứ tự nào sau đây?,A. Lập danh sách món ăn $\rightarrow$ Chọn món ăn chính $\rightarrow$ Chọn món ăn kèm $\rightarrow$ Hoàn thiện bữa ăn,B. Lập danh sách món ăn $\rightarrow$ Chọn món ăn kèm $\rightarrow$ Chọn món ăn chính $\rightarrow$ Hoàn thiện bữa ăn,C. Lập danh sách món ăn $\rightarrow$ Chọn món ăn chính $\rightarrow$ Hoàn thiện bữa ăn $\rightarrow$ Chọn món ăn kèm,D. Lân danh sách món ăn $\rightarrow$ Chọn món ăn kèm $\rightarrow$ Hoàn thiện bữa ăn $\rightarrow$ Chọn món ăn chính

Timi · Accepted Answer

Dưới đây là câu trả lời cho các câu hỏi bạn đã đưa ra:

**Câu 31:** Biện pháp nào đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm?
- **B.** Chỉ sử dụng thực phẩm đóng hộp có ghi rõ thông tin cơ sở sản xuất, thành phần dinh dưỡng, còn hạn sử dụng.

**Câu 32:** Chúng ta có thể thay thế thịt lợn trong bữa ăn bằng thực phẩm nào dưới đây?
- **A.** Tôm tươi.

**Câu 33:** Món ăn nào dưới đây được chế biến bằng phương pháp không sử dụng nhiệt?
- **D.** Dưa chua.

**Câu 34:** Món ăn nào dưới đây được chế biến bằng phương pháp ngâm chua thực phẩm?
- **A.** Cà pháo ngâm muối.

**Câu 35:** Món ăn nào dưới đây không được chế biến bằng phương pháp làm chín thực phẩm?
- **C.** Lạc (đậu phộng) rang.

**Câu 36:** Thực phẩm nào sau đây không nên bảo quản trong ngăn lạnh quá 24 giờ?
- **A.** Trái cây.

**Câu 37:** Các hình ảnh dưới đây mô tả quy trình của phương pháp chế biến nào?
- **C.** Ngâm chua thực phẩm.

**Câu 38:** Nhóm thực phẩm nào giúp chuyển hóa vitamin trong cơ thể?
- **C.** Nhóm giàu chất béo.

**Câu 39:** Em hãy cho biết trường hợp nào sau đây gây hại cho cơ thể?
- **C.** Thiếu chất và thừa chất dinh dưỡng đều gây hại.

**Câu 40:** Quy trình xây dựng bữa ăn theo thứ tự nào sau đây?
- **A.** Lập danh sách món ăn -> Chọn món ăn chính -> Chọn món ăn kèm -> Hoàn thiện bữa ăn.