1. Chất nào sau đây khi đun nóng với dung dịch NaOH thu được sản phẩm có anđehit? A. CH3-COO-C(CH3)=CH2. B. CH3-COO-CH=CH-CH3. C. CH2=CH-COO-CH2-CH3. D. CH3-COO-CH2-CH=CH2. DHA 2013

Để xác định chất nào khi đun nóng với dung dịch NaOH thu được sản phẩm có anđehit, chúng ta cần xem xét phản ứng của các chất này với NaOH. Các chất được cho là: A. CH3-COO-C(CH3)=CH2 B. CH3-COO-CH=CH-CH3 C. CH2=CH-COO-CH2-CH3 D. CH3-COO-CH2-CH=CH2 Khi đun nóng các este với NaOH, thường xảy ra phản ứng thủy phân (xà phòng hóa), tạo ra axit và rượu. Tuy nhiên, với những este có nhóm nối đôi (alkene), nếu có thể, chúng có thể tham gia phản ứng oxy hóa để tạo thành anđehit. 1. **A**: CH3-COO-C(CH3)=CH2 - Khi phản ứng với NaOH, sản phẩm thu được không phải là anđehit. 2. **B**: CH3-COO-CH=CH-CH3 - Phản ứng với NaOH sẽ tạo ra anđehit, do có nhóm nối đôi ở vị trí thích hợp. 3. **C**: CH2=CH-COO-CH2-CH3 - Sẽ không tạo ra anđehit. 4. **D**: CH3-COO-CH2-CH=CH2 - Cũng sẽ không tạo ra anđehit. Vì vậy, chất duy nhất khi đun nóng với dung dịch NaOH tạo ra anđehit là: **B. CH3-COO-CH=CH-CH3.**