nêu mỗi cái 3 ví dụ các cách làm trong cuộc sống hằng ngày để làm ức chế hoặc làm thuận lợi đối với vi khuẩn từ các yếu tố: nhiệt độ, độ ẩm, độ pH, ánh sáng, áp suất thẩm thấu

Dưới đây là ba ví dụ cho mỗi yếu tố ảnh hưởng đến vi khuẩn trong cuộc sống hàng ngày: ### 1. Nhiệt độ - **Làm ức chế**: - Bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh (dưới 4°C) để ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn. - Nấu chín thực phẩm ở nhiệt độ cao (trên 75°C) để tiêu diệt vi khuẩn có hại. - Sử dụng lò vi sóng để hâm nóng thực phẩm đến nhiệt độ an toàn. - **Làm thuận lợi**: - Để thực phẩm ở nhiệt độ phòng (khoảng 20-25°C) có thể tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển. - Sử dụng nước ấm (khoảng 30-40°C) để ủ bột làm bánh, giúp vi khuẩn lên men tốt hơn. - Để thực phẩm ngoài trời trong thời tiết ấm áp có thể làm tăng nguy cơ nhiễm khuẩn. ### 2. Độ ẩm - **Làm ức chế**: - Sử dụng máy hút ẩm trong nhà để giảm độ ẩm, ngăn chặn sự phát triển của nấm và vi khuẩn. - Bảo quản thực phẩm khô trong các hộp kín để tránh độ ẩm. - Sử dụng các sản phẩm chống ẩm trong tủ quần áo để bảo vệ quần áo khỏi nấm mốc. - **Làm thuận lợi**: - Để thực phẩm tươi sống (như rau củ) trong môi trường ẩm ướt có thể giúp vi khuẩn phát triển. - Tạo môi trường ẩm ướt trong nhà tắm có thể dẫn đến sự phát triển của nấm và vi khuẩn. - Sử dụng bình phun nước để tưới cây có thể tạo độ ẩm cao, thuận lợi cho vi khuẩn phát triển. ### 3. Độ pH - **Làm ức chế**: - Sử dụng giấm (pH thấp) để bảo quản thực phẩm, ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn. - Thêm chanh vào thực phẩm để tạo môi trường axit, giúp tiêu diệt vi khuẩn. - Sử dụng các sản phẩm tẩy rửa có độ pH thấp để diệt khuẩn trên bề mặt. - **Làm thuận lợi**: - Thực phẩm có độ pH trung tính (như nước) có thể tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển. - Sử dụng nước khoáng có độ pH cao có thể không ngăn chặn được sự phát triển của vi khuẩn. - Để thực phẩm trong môi trường có độ pH cao (như một số loại thực phẩm lên men) có thể tạo điều kiện cho vi khuẩn có lợi phát triển. ### 4. Ánh sáng - **Làm ức chế**: - Bảo quản thực phẩm trong bóng tối hoặc trong hộp kín để ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn nhạy cảm với ánh sáng. - Sử dụng ánh sáng UV để diệt khuẩn trên bề mặt. - Để các dụng cụ y tế dưới ánh sáng mặt trời để khử trùng. - **Làm thuận lợi**: - Để thực phẩm trong ánh sáng mặt trời có thể làm tăng nguy cơ nhiễm khuẩn. - Sử dụng ánh sáng yếu trong môi trường ẩm ướt có thể tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển. - Để cây trồng trong ánh sáng mạnh có thể tạo điều kiện cho vi khuẩn có lợi phát triển. ### 5. Áp suất thẩm thấu - **Làm ức chế**: - Sử dụng muối để bảo quản thực phẩm, tạo ra áp suất thẩm thấu cao, ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn. - Bảo quản thực phẩm trong dung dịch đường (như mứt) để tạo áp suất thẩm thấu cao. - Sử dụng các loại thực phẩm có tính chất kháng khuẩn tự nhiên (như mật ong) để tạo môi trường không thuận lợi cho vi khuẩn. - **Làm thuận lợi**: - Để thực phẩm trong môi trường có nồng độ muối thấp có thể tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển. - Sử dụng nước không có muối để tưới cây có thể tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển trong đất. - Để thực phẩm trong môi trường có áp suất thẩm thấu thấp (như nước) có thể làm tăng nguy cơ nhiễm khuẩn. Hy vọng những thông tin này sẽ hữu ích cho bạn!