Đề kiểm tra 15 phút - Đề số 7 - Chương 5 - Sinh học 8

Đề bài

Câu 1.(5 điểm) Tại sao ăn uống đúng cách lại giúp cho sự tiêu hoá đạt hiệu quả ?

Câu 2.(5 điểm)

Chọn phương án trả lời đúng hoặc đúng nhất:

1. Điều nào sau đây trong ăn uống không đúng cách ?

A. Đúng giờ, đúng bữa, hợp khẩu vị

B. Ăn chậm, nhai kĩ.

C. Ăn xong đi làm ngay.

D. Tạo bầu không khí vui vẻ, thoải mái trong bữa ăn.

2. Khi đói, dạ dày có đặc điểm là

A. Co bóp nhẹ và thưa.

B. Co bóp mạnh và nhanh hơn bình thường

C. Không thể co bóp.

D. Không thể tiết dịch vị.

2. Thế nào là ăn uống hợp vệ sinh ?

A. Ăn thức ăn nấu chín, uống nước đã đun sôi

B. Ăn rau sống và hoa quả đã rửa sạch

C. Không ăn thức ăn đã bị ôi thiu hoặc ruồi nhặng đậu vào

D. Cả A, B và C

3. Các tác nhân có hại cho hệ tiêu hoá là

A. Các vi sinh vật và kí sinh trùng gây bệnh.

B. Các chất độc hại trong thức ăn, đồ uống,

C. Ăn uống không đúng cách, thiếu vệ sinh.

D. Cả A, B và C.

4. Các biện pháp bảo vệ hệ tiêu hoá và giúp tiêu hoá có hiệu quả là

A. Ăn uống hợp vệ sinh, khẩu phần hợp lí.

B. Ăn uống đúng cách, vệ sinh răng miệng sau khi ăn.

C. Chế độ dinh dưỡng hợp lí.

D. Cả A, B và C.

Lời giải chi tiết

Câu 1. ( 5 điểm)

Ăn uống đúng cách giúp cho sự tiêu hoá đạt hiệu quả vì:

- Ăn chậm, nhai kĩ giúp thức ăn được nghiền nhỏ hơn, dễ thấm dịch tiêu hoá hơn nên tiêu hoá hiệu quả hơn.

- Ăn đúng giờ, đúng bữa thì sự tiết dịch tiêu hoá sẽ thuận lợi hơn, số lượng và chất lượng dịch tiêu hoá cao hơn, sự tiêu hoá hiệu quả hơn.

- Ăn thức ăn ,hợp khẩu vị, trong trạng thái vui vẻ đều giúp tiết dịch tiêu hoá nên tiêu hoá hiệu quả hơn.

Câu 2.(5 điểm)

1. Ăn xong đi làm ngay là ăn uống không đúng cách

Chọn C

2. Khi đói, dạ dày có đặc điểm là Co bóp nhẹ và thưa.

Chọn A

2. Ăn uống hợp vệ sinh là:

- Ăn thức ăn nấu chín, uống nước đã đun sôi

- Ăn rau sống và hoa quả đã rửa sạch

- Không ăn thức ăn đã bị ôi thiu hoặc ruồi nhặng đậu vào

Chọn D

3. Các tác nhân có hại cho hệ tiêu hoá là

- Các vi sinh vật và kí sinh trùng gây bệnh.

- Các chất độc hại trong thức ăn, đồ uống,

- Ăn uống không đúng cách, thiếu vệ sinh.

Chọn D

4. Các biện pháp bảo vệ hệ tiêu hoá và giúp tiêu hoá có hiệu quả là

- Ăn uống hợp vệ sinh, khẩu phần hợp lí.

- Ăn uống đúng cách, vệ sinh răng miệng sau khi ăn.

- Chế độ dinh dưỡng hợp lí.

Chọn D