12. Bài 32. Thực hành: Chứng minh thân vận chuyển nước và lá thoát hơi nước

Cắt một cành hoa hồng trắng rồi cắm vào cốc nước pha màu tím. Sau một thời gian, cánh hoa sẽ có màu gì?

A. Màu trắng.

B. Không màu.

C. Màu tím.

D. Màu vàng.

Phương pháp giải:

Nước và các chất khoáng được hút vào vận chuyển lên phía trên nhờ mạch gỗ.

Lời giải chi tiết:

Đáp án C

Cắm một cành hoa hồng trắng rồi cắm vào cốc nước pha màu tím thì sau một thời gian, cánh hoa sẽ có màu tím do nước màu tím được mạch gỗ vận chuyển lên cánh hoa.

Hiện tượng nào dưới đây cho thấy sự vận chuyển nước từ rễ lên thân ở thực vật?

A. Khi cắt bỏ một khoanh vỏ ở thân, phần mép vỏ phía dưới bị phình to.

B. Khi cắt bỏ một khoanh vỏ ở thân, phần mép vỏ phía trên bị phình to.

C. Hiện tượng lá cây bị héo quắt do Mặt Trời đốt nóng.

D. Khi ngắt bỏ phần thân của cây, ở vết cắt có rỉ nhựa.

Phương pháp giải:

Nước được vận chuyển theo mạch gỗ từ rễ lên thân.

Lời giải chi tiết:

Đáp án D

Hiện tượng xuất hiện rỉ nhựa khi ngắt bỏ phần thân của cây chứng tỏ có sự vận chuyển của nước và các chất khoáng từ rễ lên thân ở thực vật.

Khi tiến hành thí nghiệm chứng minh lá thoát hơi nước, nên chọn loại túi có đặc điểm gì để trùm lên lá?

A. Túi nylon kín, trong suốt.

B. Túi có đục lỗ thủng.

C. Túi nylon kín, màu đen.

D. Túi vải.

Phương pháp giải:

Thực vật có sự thoát hơi nước qua khí khổng.

Chọn túi nylon kín để ngăn cản hơi nước giữa môi trường bên ngoài với môi trường bên trong túi nylon có cây để thấy được hiện tượng thoát hơi nước.

Lời giải chi tiết:

Đáp án A

Chọn loại túi nylon kín, trong suốt để chứng minh sự thoát hơi nước ở thực vật. Vì sau một thời gian trùm kín thực vật sẽ thấy đọng nước ở xung quanh bao nylon.

Các khẳng định sau đây đúng hay sai?

Phương pháp giải:

Mạch gỗ vận chuyển nước và muối khoáng trong thân (dòng vận chuyển đi lên).

Để chứng minh lá có sự thoát hơi nước thì ta sẽ tưới nước vào đất trong khu vực trồng cây để cây hút nước và thoát trở lại thông qua lá.

Lá không phải là cơ quan duy nhất thoát hơi nước. Ở một số thực vật thì thân và cành cũng có thể thoát hơi nước.

Trong thí nghiệm chứng minh lá thoát hơi nước, thời gian quan sát thấy hơi nước ở túi nylon có thể thay đổi tùy thuộc loài cây, điều kiện thời tiết.

Nên sử dụng cành hoa màu trắng trong thí nghiệm chứng minh thân vận chuyển nước vì sẽ dễ nhận thấy thông qua sự thay đổi màu sắc cánh hoa phụ thuộc vào loại nước màu mà ta cho hoa ngâm vào.

Lời giải chi tiết:

1 - Đ; 2 - S; 3 - S; 4 - Đ; 5 - Đ.

Bạn An đã chuẩn bị hai chậu cây và thiết kế thí nghiệm chứng minh lá thoát hơi nước như sau:

Bước 1: Dán nhãn chậu cây thứ nhất là chậu A, chậu còn lại là B.

Bước 2: Ngắt toàn bộ lá cây ở chậu A, cây ở chậu B giữa nguyên lá.

Bước 3: Trùm túi nylon trong suốt lên cây trong chậu A và chậu B, đặt hai chậu cây ra ngoài sáng (Hình 32.1).

Bước 4: Sau khoảng thời gian từ 30 đến 60 phút, quan sát hiện tượng trong túi nylon trùm trên cây A và cây B (Hình 32.2).

Phương pháp giải:

Khi bố trí thí nghiệm cần chú ý các điều kiện cần thiết để thu được kết quả chính xác nhất.

Lời giải chi tiết:

Trong bước 3, An đã trùm túi nylon lên cả chậu đất, Khi đất ẩm ở ngoài sáng cũng có thể bốc hơi tạo nên hơi nước. Do đó, để thu được kết quả chính xác, chỉ nên trùm túi nylon kín phần lá cây mà không trùm vào chậu đất.