10. Bài 10: Ăn nhiều rau và quả chín. Sử dụng thực phẩm sạch và an toàn trang 19

Viết chữ Đ vào ô trống trước câu trả lời đúng, chữ S vào ô trống trước câu trả lời sai:

 Sau đây là một số lời khuyên về cách ăn các thức ăn chứa nhiều vi-ta-min, chất khoáng và chất xơ:

□  Có thể ăn các thức ăn động vật như tôm, cua, cá để thay thế cho một số loại rau và quả chín

□ Chúng ta nên ăn đủ và ăn phối hợp nhiều loại rau, quả chín để cung cấp cho cơ thể đủ các loại vitamin, chất khoáng và chất xơ

□ Có thể ăn nhiều loại quả khác nhau để thay thế cho các loại rau

Lời giải chi tiết:

Câu đúng: câu 2

Câu sai: câu 1, 3

Nối ô chữ ở cột A với ô chữ ở cột B cho phù hợp.

Lời giải chi tiết:

Chọn các từ trong khung để điền vào chỗ … cho thích hợp trong các câu dưới đây:

Nước sạch; tươi; sạch; nấu chín; màu sắc; mùi vị lạ; bảo quản; an toàn

Để thực hiện vệ sinh ....... thực phẩm cần:

- Chọn thức ăn ........., ............, có giá trị dinh dưỡng, không có ............. và ..............

- Dùng ............ để rửa thực phẩm, dụng cụ nấu ăn.

- Thức ăn được ................ Nấu xong nên ăn ngay.

- Thức ăn chưa dùng hết phải ............. đúng cách.

Lời giải chi tiết:

Để thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm cần:

- Chọn thức ăn tươi, sạch, có giá trị dinh dưỡng, không có màu sắc và mùi lạ.

- Dùng nước sạch để rửa thực phẩm, dụng cụ nấu ăn.

- Thức ăn được nấu chín. Nấu xong nên ăn ngay.

- Thức ăn chưa dùng hết phải bảo quản đúng cách.

Xem lại lí thuyết

tại đây